周末去哪里?到隆昌画龙虾、捕龙虾、品龙虾
封面新闻 记者 黄晓庆
为推进隆昌小龙虾产业健康可持续发展,发挥“国家级稻渔综合种养示范区”的优势,形成“吃龙虾、到隆昌”的聚集效应。1月16日,中国·隆昌首届小龙虾美食文化旅游节开幕式将在成都新会展中心8号馆举行。
等不及开幕式的小伙伴注意啦,1月11日—12日,在隆昌市普润镇印坝村、南关石牌坊景区、古湖街道古宇村、圣灯镇三台村,将陆续启动首届小龙虾美食文化旅游节分会场活动。届时,大家不仅可以体验养虾、捉虾的乐趣,还可以品尝美食,观看文艺演出,大饱口福眼福。
1月11日上午9点,隆昌市普润镇印坝村作为首个分会场,将组织小朋友和中国民俗专家一同在夏布上画龙虾。在乐走活动中,游客如按照活动手册到达打卡点,在品尝劵上盖章后可品尝小龙虾。除此外,还有钓鱼活动、洗龙虾比赛、文艺演出等。
1月11日晚上7点半,小龙虾节南关石牌坊景区分会场活动将在夜色中开幕,游客们可以欣赏舞龙、杂技、情景剧表演,还可以参与两轮的吃龙虾比赛、抽奖活动。
1月12日上午9点半,以“游红色圣地,品生态稻虾”为主题的圣灯镇三台村分会场开幕,龙虾捕捞比赛、小龙虾厨神争霸赛、小龙虾速食赛穿插在节目中,依次进行。活动现场设置了七处网红打卡点,其中“327车间”工业遗迹打卡点以327车间作为背景,突出红色教育主题。
1月12日上午10点,在古湖街道古宇村分会场,游客同样可以欣赏精彩的文艺表演,还可参加画龙虾、钓虾比赛、品龙虾、龙虾知识科普活动。
旅行社波士顿龙虾餐 小龙虾波士顿龙虾 龙虾
1. 小龙虾波士顿龙虾
波士顿龙虾主产地是缅因州,澳洲龙虾主要产地大洋洲。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子,而澳洲大龙虾没有钳子是长长的虾须,其外壳上长满刺。澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点,但波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格要便宜些。
1、肉质上的区别
波士顿龙虾肉较嫩滑且细致,味道鲜美香甜。而澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点,口感上不会那么的细致滑口,但是味道也很鲜美的。
2、外观上的区别
波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳洲大龙虾正好相反,它没有钳子,只有长长的虾须,但是其外壳上长满刺,捉上手会有刺痛感。常成年澳洲大龙虾会达到100~250克左右的体重,而成年波斯顿龙虾则比澳洲大龙虾要重一些,平均体重在450克左右。
3、产地上的区别
波士顿龙虾又叫缅因龙虾,也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。
4、价格上的区别
波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格便宜,澳洲大龙虾价格稍贵。波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格便宜的原因。澳洲龙虾是有季节限制,而且最最关键的就是波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。
2. 青龙虾波士顿龙虾
小青龙和小花龙主要有两个区别,一是品种和价格不同。二是营养价值不同。
1、品种价格不同
小花龙: 头胸甲前背部均有色彩花纹,体形较大,每只有 5 至 7 斤不等,可豉椒龙虾头,肉身油泡龙虾球,尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高,因有说吃花龙过年会生意兴隆,龙精虎猛。小青龙:个头本来就小,都是壳,不好吃,价格也不便宜波斯顿便宜、华而实。
2、营养价值有不同。
小花龙: 海洋中的大龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。花龙虾由于体型可长至较大,因而为蓄养龙虾的主要对象之一。
小青龙:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。其他功效:易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
3. 超级大波士顿龙虾
最大的龙虾是美洲螯龙虾,也就是我国吃货们说的波士顿龙虾,也被称为大龙虾。美洲螯龙虾主要分布在大西洋的北美洲海岸,加拿大、纽芬兰、美国缅因州和马萨诸塞州为主要分布地区。
美洲螯龙虾最大的能达到40斤,体长达到1.06米长,这哪是龙虾哈,完全是怪物!
4. 小龙虾波士顿龙虾哪个好吃
小青龙因其全身呈青色而得其称,主要分布在西太平洋和印度洋海域,外壳薄,肉质松软、爽甜,易消化。日本大阪大学的科学家还发现,小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。波龙因为常年生活于寒冷海域,所以波士顿龙虾的生长特别缓慢,但这完全不影响它肉质的嫩滑细致、味道鲜美。中高端档次 p>
5. 小波士顿龙虾怎么做
波士顿龙虾的家常做法
原料:波士顿龙虾、青灯笼椒、芹菜、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱、啤酒、白酒、盐、白砂糖、郫县豆瓣酱、面酱、红灯笼椒、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、清洗波龙
第2步、筷子插入尿孔放尿
第3步、切段头身体连接部位、去除虾线和排泄物。
第4步、敲碎鳌
第5步、锅中水烧开,下入波龙焯红
第6步、捞出,切块
第7步、加入一罐啤酒、盐
第8步、保鲜膜封住腌制10-15分钟
第9步、胡萝卜、芹菜、青红灯笼椒切段,切片。
第10步、油温五成热,下入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香叶爆香。
第11步、加入郫县豆瓣酱、面酱
第12步、炒出红油后加入白砂糖
第13步、下入波龙及腌制的啤酒,加入白酒。
第14步、烧开后加入芹菜、胡萝卜、青红灯笼椒。
第15步、大火收汁
第16步、出锅。
6. 小波士顿龙虾图片
澳龙贵
因为澳龙个体比小青龙大,养殖的水质要求比小青龙更高,虾肉比小青龙多,所以澳洲龙虾贵。
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门,岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。
主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。二是生长快,产量高。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。
7. 澳洲龙虾与波士顿龙虾
1、波士顿龙虾全身是黑绿色的,有一堆很大的钳,钳因为活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉质较为嫩滑细致。那澳洲大龙虾和波士顿大龙虾的区别主要就是那一对双螯钳,并且通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美,且体型更大,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。肉质较为滑脆细腻,味道略有香甜,风味别具一格。
2、在所有的大龙虾中最受中国消费者欢迎的应当属澳洲龙虾了,体壮肉多,营养价值突出,从市场大致趋势看来,澳洲大龙虾与波士顿大龙虾相比,每斤售价要贵出大约200人民币。
3、通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
4、就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
8. 波斯顿 龙虾
波龙冷冻半年还能吃。
波龙也叫波士顿龙虾,其实是盛产在美洲的一种海鲜,它含有丰富的蛋白质,以及包括维生素a、c、d, 以及还有微量元素,钙,铁,镁,磷,硫,铜,当然,波龙还有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质是比较容易人体吸收的,早期是没有人敢去吃的,后来商人将他开发销售,如今主要分布在北美沿岸地区,产量是非常大的,每年的捕捞量,都达到了卖不出去的程度,被称为盛产王,波龙的肉质非常的鲜美,润滑而且细致,吃起来非常具有弹性,它的个头比澳洲龙虾要小,肉相对来少,壳儿比较大。
游轮抓龙虾 大龙虾游动 龙虾
1. 大龙虾游动
小龙虾的生物特征非常类似我们平时见到的食用淡水虾,小龙虾有着非常坚硬的黑色甲壳,这种甲壳可以抵御外来的危害并且保护小龙虾内部柔软的组织。小龙虾在这漫长的演化过程形成了多对触角和步足以便来进行水中的游动过程和生活小龙虾的生活史就是一部脱壳史,必须蜕掉体表的甲壳才能完成突变性生长,龙虾的蜕壳与水温、营养及个体发育密切相关。
幼体一般4~6天蜕一次壳,离开母体进入开放水体的幼虾每5~8天蜕一次壳,后期幼虾的蜕壳间隔一般8~20天。水温适宜,食物充足,则蜕壳间隔短。
蜕壳周期分为蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期、蜕壳后期。
1、蜕壳间期为营养物质积累阶段,这一阶段摄食旺盛、甲壳逐渐变硬。
2、蜕壳前期从停止摄食起至开始蜕壳止,这一阶段为蜕壳作准备。甲壳里的钙向体内的钙石转移,体内钙石变大,甲壳变薄、变软。
3、蜕壳期从侧卧蜕壳起至甲壳完全蜕掉止,这一阶段大多数持续5~10分钟,时间长易发生死亡。
4、蜕壳后期是从蜕壳后起至开始摄食止,水分进入体内,身体变大、增重;体内钙石的钙向皮质层转移,皮质层变硬、变厚,成为甲壳。
2. 龙虾游动时的样子
1、大龙虾那两根须又细又长,身上披着紫色的盔甲,只要你一碰它,它就举起钳子,拉开进攻的架势,好像要打一套什么虾拳似的。
2、龙虾的胡子又细又长,顶部还有一些尖刺,可真威武。它的眼睛好像两颗黑宝石,滴溜溜地看着外面,可真神气啊!
3、呀!龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红在盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。那只缩着头,呆在脸盆的一角。头一动也不敢动,像一只缩头乌龟蹲在那儿。这只龙虾更奇特,手脚并用向上爬,企图爬出这只脸盆,但每次爬上一点儿,就因为疏忽而滑了下去!
4、这些小虾有三四厘米,腹部的几条小腿像小桨一样,在不停地划动。它们的尾巴像小扇子,头上的须比身子还长,透明的小眼睛在水里东瞧西望。
5、你瞧这只大龙虾,橘红色的身子弯曲着,嘴上长着三对长须,真像一个驼背的老人。
3. 大龙虾游动时的样子视频
1、食材:龙虾适量,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,老抽适量,料酒适量,辣椒适量,生抽适量。
2、大龙虾一个一个地刷洗干净。
3、提前把大蒜拍碎,切成蒜末备用。
4、准备好配料:葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。
5、锅中倒入适量的油,加入一小把花椒粒,煸炒出麻香味。
6、再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。
7、倒入已经刷洗干净的龙虾,大火翻炒,翻炒到龙虾发红。
8、调入适量的盐、白糖、生抽、料酒、醋和老抽,翻炒均匀,锅边淋入适量的清水大火烧开,再小火卤15-20分钟,即可出锅装盘。
4. 龙虾游动的速度
虾有10条腿。5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达,平时只能缓慢地爬行在海底,利用身体腹部的屈伸动作。
生长环境:
虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢?虾也有它的“高招”。虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏 地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内,鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状,共25对,着生在胸部侧壁或胸肢基部,表皮极薄,血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动,使新鲜水流由后面和腹面进入,向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊,位于头胸部背侧的围心窦内,心孔4对,两对在背面,一对在后端两侧,另一对在心脏腹面近后端处,有瓣膜控制血液流向。
5. 龙虾游动视频
大冶湖三里七靠桃花岸的那边很好钓,龙虾最多,在那里的湖泊边上,准备好网兜和竿子,杆子长度在一米左右,上面要用绳子绑上一些内脏,然后将其放到乱石堆或乱草堆中,龙虾喜欢在 那里游动或者栖息,晚上,拿个电筒在那里照着龙虾就网起来,还可静静垂钓。
6. 大龙虾游动图片
小龙虾是杂食性动物,虽然它也吃鱼类,但是在正常水域,健康的小鱼游动的速度远比小龙虾快,虽然小龙虾是很想捕获来吃,但是往往都是徒劳无功的。而只有鱼类在生病后,行动缓慢,才会容易成为小龙虾成功捕获的对象,成为小龙虾的美食大餐。
鱼种由于是以鱼籽的形式,飘浮在水面上,在没有孵化前,是没有任何行动能力的,如果给小龙虾遇到的话,是肯定不会错过这道大餐的。所以说,小龙虾对鱼种还是有很大的危胁的,做鱼种的鱼籽,肯定是不能够和小龙虾混养在一起的。
7. 大龙虾游动视频
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外,味很鲜,人们喜食。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的小复眼!
虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。