吕梁景点美食 吕梁有哪些美食
导读：吕梁景点美食 吕梁有哪些美食 1. 吕梁有哪些美食 2. 吕梁有什么特色吃的 3. 吕梁市有什么美食 4. 吕梁有哪些美食有什么营养 5. 吕梁有哪些特色美食 6. 吕梁有什么美食 7. 吕梁美食排行榜前十名 8. 吕梁有什么好吃的美食 9. 吕梁市的美食有哪些
1. 吕梁有哪些美食
吕梁山在山西省的西部。 吕梁山，中国山西省西部山脉。北北东走向，南北延长约400公里。吕梁山中段称关帝山，为一拱形隆起，山体宽大。 受放射状水系分割，相对高度超过1000米，主峰海拔2831米。吕梁山北段分为东西平行的两列，东为云中山，西为芦芽山与管涔山，中夹静乐盆地。不少山峰超过2700米，为桑乾河与汾河水系的分水岭。吕梁山南段降低到1000～1500米。西南端转为东北东向，称龙门山。 黄河切穿龙门山形成峡谷和著名的壶口瀑布。吕梁山为一自然地理分界。吕梁山以西为黄土连续分布的典型黄土高原，水土流失严重。山地以东黄土断续分布。关帝山、芦芽山保存较多森林，海拔1700～2500米处有华北落叶松、青杄、白杄。1700米以下有油松、白皮松、栎类等。2500公尺以上有发育良好的亚高山草原，为重要牧场。 地质地貌 吕梁山脉的地质构造为吕梁背斜褶皱断块山地。向北伸为两支，近东北方向为管涔山和芦芽山，其东面为云中山，向东北至雁门关与恒山相接。中段为关帝山，主峰位于太原西方，海拔2831米，又名南阳山。南段为火焰山、龙门山，端点为黄河东岸的禹门口。吕梁山脉西坡有厚层的黄土堆积，水土流失严重，是黄河中游重点产沙区之一。山脉东翼为断层构造，山势陡峻，俯瞰汾河地堑中的忻州、太原、临汾盆地。山脉中高峰海拔多在2500米以上，对区域气候有明显的作用。 吕梁地区位于华北地区东南，地质发展史和地层基本特点类似华北其它地区。山体多形成于4亿6千万年前至10亿年的地壳运动，为海底火山期。2亿7千万年至3亿3千万年前，海水最后一次退下，地壳抬升，成为陆地湖泊环境。2亿2千万前进入中生代，本区地壳运动加剧，多次火山岩浆喷出。7千万年前本区地壳才趋于稳定。吕梁山区的山体，应当是寒武纪定型者居多，岩石种类繁多。 吕梁山前寒武系大面积出露。这里是吕梁运动命名地之所在，但吕梁运动的含义已经改变。“吕梁运动”一名由李四光1939年提出的“吕梁革命”演变而来。李四光根据德日进在吕梁山北段静乐县西马坊一带看到寒武系紫色页岩之下的石英岩（霍山砂岩）不整合在变质岩层之上，当时认为该石英岩为震旦纪砂岩。因此，吕梁运动自创名以来一直被引用为震旦纪与前震旦纪（现称长城纪与前长城纪）间的地壳运动。在吕粱山区，中元古界长城系最底部层位汉高山群与古元古界野鸡山群呈明显的角度不整合关系，因此“吕梁运动”未废除而一直被沿用至今。现定义的吕梁期造山应涵盖沉积盆地拉开—沉积-俯冲-碰撞-岩浆造山等全过程。 华北地块古元古代构造单元划分和构造演化的研究取得了一些重要进展，识别出华北中部吕梁期造山带，并尝试性从造山带理论解释古元古代构造演化。吕梁造山使华北陆块真正克拉通化。 气候特点 该地区地势较高属于半干旱大陆性季风气候，四季分明，差异悬殊。春季干燥，雨少风多；夏季炎热，雨量集中；秋季凉爽，气候宜人；冬季寒冷，降雪偏少。气候寒冷，生长期短，气候垂直变化明显。水热资源分布不协调，中高山区降水少，水土流失严重，农作物产量很低。 河流情况 吕梁山位于黄河与汾河之间，黄河水系流域面积13760 km，汾河水系面积7228km。河流形态和河道特征是沟壑密度大，水系发达；河道坡陡流急，侵蚀切割严重。其径流和泥沙特点是，汛期径流集中，洪水陡涨陡落，泥沙含量大。枯季径流小而不稳，部分河流为季节性河流。 旅 资源 吕梁山东南麓的临汾盆地是中国远古文明发源地之一。以后的人类活动也创造出辉煌的文明。现吕梁山区保存有偏关、宁武关、晋祠、天龙山石窟、玄中寺、则天庙、东岳庙、乡宁千佛洞、山神峪千佛洞、于成龙纪念馆、北武当山、孟门南山寺、蛟龙壁等文物古迹，在汾阳市有汾酒、竹叶青酒等地方名产。 吕梁山区因其地理特殊，山川秀丽，古泗水与黄河、运河交夺其间，历史悠久，文化积淀丰厚，人文景观众多而闻名，自然为文人雅士、达官显贵们的游览垂青之地。自古及今，他们接踵而至，留下大量不朽的锦章佳韵。 主要景点 吕梁山森林公园 吕梁山森林公园位于巍巍吕梁山南麓，2002年9月成立，面积6800公顷。跨涉临汾、乡宁、汾西、交口、隰县等5个县（区）。公园共有6大景区在高天山景区和石马沟景区建有狩猎场和垂钓池姑射山仙洞沟景区建设围狩场。 公园内有上至唐代，下到明清的建筑群，有蜚声遐迩的“华夏第一洞房”，还有着层峦耸翠、冰瀑之悬的自然景观，以及雄踞山颠、钟灵毓秀、文词彪炳千秋的真武玉皇楼、崇道庙与绮丽自然景观和秀美的森林景观交相辉映。交通条件方便，与周围洪洞广胜寺、尧庙、黄河瀑布、丁村文化遗址、隰县小西天、蒲县东岳庙等旅游景区形成了一个完美的旅游网络。是旅游避暑、寻根、狩猎、垂钓、娱乐为一体的综合性森林公园。 老爷顶 老爷顶位于山西省汾西县西部30公里处，主峰海拔1890米，旅游辐射面积1804公顷，乔木主要有辽东栎、山杨、白桦、槲树、油松等；灌木类有黄刺玫、陕西荚 、沙棘、胡颓子、丁香等。 老爷顶沿主峰九条山脉此起彼伏，层峦叠嶂，风光旖旎，四季有景。主峰一侧鞍部百亩辽东栎林分树形怪异，千姿百态，成为森林奇异景观之最。主峰山巅远古时期就建有真武庙，以真武殿为主体附之戏楼、看厅、韦驮楼、真武殿、文殿、三教台、圣母宫、铜殿、玉皇楼等古建筑群，尤以清代重建的真武殿制作精美，工艺考究，金碧辉煌而闻名三晋。 可惜部分建筑毁于战火。庙内还保留碑碣石刻一百余帧，石雕栏板，石柱兽雕，雕刻细腻，神态生动。十几余幅木雕栏板、木雕兽头形象逼真，造型别致，是宝贵的文物资源，是世代汾西、蒲县、隰县、交口四县居民信徒敬仰的三教圣地，具有很高的人文景观和旅游观光价值。一九九六年被省政府列为重点文物保护单位。 庞泉沟 庞泉沟位于交城县西北部吕梁山中，是一个以保护国家一类野生动物褐马鸡为主的森林生态类型的自然保护区，又是山西省的主要林区，森林覆盖率为74%。是野生动物生息的良好场所。 庞泉沟是华北落叶松的原生地，也是以华北落叶松、油松为主的针阔叶混交林带。除落叶外，还有白榆、白桦、白杨等树种，林相整齐，单位蓄积量高，是山西境内经济价值最大的林区。其他野生植物资源也很丰富。其中有大量的党参、黄芪、甘草、菖蒲、连翘、桔梗、柴胡等药用植物。 保护区内峰险景奇、山泉长流、鸟类群居，以具有较高观赏价值的自然、人文景观吸引游人，山内有“孝文古碑”、“云顶日出”、“雄师夕照”、“天门瑞气”、“笔架生辉”、“文源晚翠”、“龙泉瀑布”、“古树宝塔”，构成庞泉沟的“八大景观”，多姿多彩，若虚若幻。 饮食 山西的面食闻名四海，吕梁人更是把这种源远流长的面食技艺发挥的淋漓尽致。无论是日常饮食还是风味小吃，吕梁的面食都是风味独特、具有鲜明的地方特色。吕梁人根据制作方法的不同，把面食 为蒸、煮、烤、炸四大类，每一类都包含了众多技巧和变化，或原料不同、或造型各异、或口味独特，但是无论如何变化，味道总是香浓可口。每当逢年过节、婚丧嫁娶的时候，吕梁人会制作寿面、蒸卷卷等特定的面食。 吕梁还有许多著名的风味小吃，其中以柳林芝麻饼、榆皮面饸咯、孝义火烧等最有代表性，这些小吃制作精巧、味美可口。
2. 吕梁有什么特色吃的
1、柳林碗团，也称之为碗脱或碗秃，是山西吕梁市柳林县的知名传统式美食特色之一。用小盘子蒸，熟后放凉，可从碗中脱掉而而出名。在柳林土话中，团、脱、秃声调类似，故有多位。柳林碗团是以乌麦为关键原材料，添加适量食盐、生姜粉等制做而成。吃时，用水果刀切割成自身喜爱的样子，拌以老陈醋、油辣子、蒜末等调料就可以服用。
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离石特色小吃
2、圪饦汤，是山西吕梁市岚县的知名美食特色之一。圪饦汤的制做分成熬菜汁和捻圪饦，熬菜汁有荤、素之分。荤菜是用鲜大白菜、红薯粉条、水豆腐等添加调味品烩制而成。荤腥用牛肉或生猪肉油爆，再烩入荤菜中。捻圪饦要合好面，切一块面糊揉成条，用刀割成手指头尺寸的面块，拿一根筷子在面块上戳一小圆孔，随后把面块拿在手掌心，用筷子在孔内用劲一转就捻变成。捻好后，入锅煮开捞入碗内，浇上菜汁就可以。
3、葱爆柏籽牛肉，是山西吕梁市中阳县的知名美食特色之一。这家常小菜以柏籽牛肉为主要材料，切割成片状，添加生抽、绍兴酒翻拌，小葱切一片，姜切割成末，炒菜锅里放进食用油，烧至九成热，把羊肉、葱、姜另外下下锅里，用灶火油爆至小肉掉色时起锅就可以。吃起來去腥不膻，细嫩芳香。
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离石特色小吃
4、临县大烩菜，是山西吕梁市临县的知名美食特色之一。这家常小菜以当地土猪、土鸡脯肉、山羊肉配上水豆腐、马铃薯、红薯粉条、长豆角、红萝卜、白菜等原材料，加上小葱、蒜头、油、盐、麻椒、香莱等调料制做而成。吃起來美味可口，十分爽口，是佐饭的尚佳美味可口，备受大家的热烈欢迎。
3. 吕梁市有什么美食
1.攸面。
山西人最爱吃的面食了，一般买了攸面自己做，可作成攸面条或攸面卷，蒸熟后拌炒好的西红柿吃，人间美味 。
2.碗秃。
一般以柳林碗秃最为出名，但做法工序稍微多点，一般在大街小巷都有卖。做好的直接用刀划开蘸着辣椒酱吃。或者吃炝碗秃都是经典美味。
3.火烧。
这个是学生时代的必备早餐了。又香又酥，之前只有咸的，现在也有糖火烧了。
4.铁锅焖面
这个比较出名了，山西很多街上都有铁锅焖面 ，用铁锅也是非常有讲究的。以豆角猪肉焖面最为好吃。现在外边也可以吃到，但不地道。正宗的焖面对面要求也很高 ，要求用纯手擀面，才能入味 。
5.不烂子。
最开始用土豆、红薯还有苜蓿做的，都非常好吃 。以前在学校食堂就有一道主食叫炒不烂子。经常与其他面拼着吃。在家也可以做，可以换成别的蔬菜 。
山西是一个很不错的地方，风景迷人，风土人情更加迷人。如果有幸来到这里，这些美食千万不要错过哦。
4. 吕梁有哪些美食有什么营养


吕梁十三县特产主要有柳林碗托、孝义火烧、黄河小鲶鱼、石头饼、吕梁沙棘、柳林大红枣等。
柳林碗托是吕梁市柳林县的特色小吃。柳林碗团系荞麦制品，营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸， 后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。
孝义火烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
生长在黄河里的小鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无磷。炖出来的鱼肉味美，鱼汤清香，是优良的食用鱼。
石头饼原料是白面、麻油、盐碱、酵母等，重点是要用石子，而且是大小均匀，指甲盖大小的石子去压。
吕梁沙棘是吕梁地区独有的一种特产，果实红黄，绿豆大小，满枝密密麻麻的，生吃时候特别酸，可以加工成果汁饮料。
柳林大红枣以品质好、产量高而久负盛名。其特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口，甜中含酸；晒干后肉润如油，糖丝长亮，醇香沁心
5. 吕梁有哪些特色美食
吕梁小吃排名第一锄片饼，第二碗团，第三合楞子，第四葱爆羊肉，第五疙瘩汤，第六大烩菜，第七水晶豆腐，第八石头干饼，第九冒汤，第十铁锅焖面。
6. 吕梁有什么美食
碗团，黑棱子，炒擦擦，凉皮，芝麻饼，临县锄饼，岚县拿糕，
7. 吕梁美食排行榜前十名
红枣.陈醋.冷叨叨.羊杂碎.手幹豆面.冒汤.豆面.羊肉炖土豆.咸火烧.糖火烧、菜火烧、碗托、米线、黄豆钱钱、油糕、石头干饼、猫耳朵、金丝饼、黄米油糕、凉皮、肘子、铁尖、和子饭、豆角焖面、水晶豆腐、柏籽羊肉、岚县莜面、羊肉炖土豆、碗团、烙饼，山西省吕梁市这些名吃，欢迎大家来品尝，你一定会满意的！
8. 吕梁有什么好吃的美食
有碗秃，黑冷子，莜麦烤佬，兴县压花肉，离石粉条粉皮，临县豆腐。
9. 吕梁市的美食有哪些
好吃。因为它是吕梁市著名的地理标志美食。羊肉富含游离氨基酸和多种微量元素，高蛋白，低脂肪，不腥不腻，食之清香，极易消化吸收，具有抗病，防病，疗病，胁长，益寿等作用。
羊杂味道鲜美，浓香，热量高，营养丰富，鲜香可口，吃上一次就会让你念念不忘。
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