达人种子招募令要去马来西亚,那么马来西亚的
马来西亚的美食还挺多,既然去了,那就尝尝当地特色的美食啊!1、拉茶:茨厂街著名小食店---茶王,20世纪初下南洋卖糕点而起家,经过三代人经营,至今已有80多年历史。2、福建面:茨厂街著名食肆---金莲记,1927年从福建安溪漂洋过海打工,因思乡情怀,将家乡不起眼的面食做到如今家喻户晓、外国游客到访吉隆坡的必吃美食之一。3、娘惹菜:600年前,明朝郑和下西洋,将中国的移民与风俗习惯也带到马来西亚,促成当时中华文化与本土文化(马来文化)的融合,形成一种新文化,这就是所谓的娘惹文化。4、叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。严格意义上说也算是娘惹菜系的一种,它的配料种类众多,烹调细节烦琐,所需香料都是用舂手工捣碎,并用土锅炒制,这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味,再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制,充分将食材的味道融入到汤汁中。5、椰浆饭是在文莱,马来西亚与新加坡很常见到的一道美食。在马来文化根基里,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak 是脂肪,指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。6、虾面:马来西亚的虾面和普通的虾面不同,马来西亚的虾面是面和粉丝放在一起熬煮的,而且两种面线放在一起煮也是当地的饮食习惯之一,用骨头汤底配合鱼丸、青口等海鲜和鸡蛋,一起吃,香味芬芳,配合浓郁的汤底,有着别样风情。
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