眉山特色怎么样，眉山特色推荐，眉山特色美食攻略
导读：眉山特色怎么样，眉山特色推荐，眉山特色美食攻略 凉山有哪些美食？
米花
米花神龛上一左一右供着两碗用红纸封好的塔状食物，给打扫得焕然一新的家更添节日喜气。那是在年前选一个阳光明媚的日子，挑上好的糯米上甑里蒸了，用红色的膏子过一半色，再把红白色的糯饭拌上香油，在太阳下晒至干硬。
炸芭蕉
炸芭蕉和菠萝一样，芭蕉不仅是水果，还可以当菜。把熟透的芭蕉去皮，切成长片，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起锅，在表层洒点淡淡的盐，名为“油炸芭蕉”。软黏的芭蕉经此油炸后，外面变成香脆，里面却还是原味，吃起来有种特别的感觉，像吃油炸冰淇淋。
鸡纵
鸡纵是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡纵。鸡纵：含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份
凉山有哪些美食？
凉山的特产美食不少，如大竹观音豆腐干、鸡茸豆腐、藿香鲫鱼、鲜虾镶南瓜、跑马滩砣砣鱼、射觉策普、砣砣肉、烤小猪等等都是凉山著名的特产美食；在这些特产美食中，小编推荐猪肠血米、酸菜汤、藿香鲫鱼、鲜虾镶南瓜、射觉策普这几样凉山的特产美食。
盐源县泸沽湖畔的纳日人杀猪后在猪的大小肠内装上半熟米、血、盐、猪油、花椒、五香等混合物，有的则装荞麦、燕麦等，卷成圈后再煮熟，以此赠送家族亲朋。食用时切成片，用猪油炸后，下酒下苦茶，味道更鲜美。
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