舌尖上的诱惑——来秦皇岛必吃的特色美食小吃！

说到秦皇岛，大家第一时间想到的一定是诸多景点。山海关，北戴河，鸽子窝，老龙头……但作为一个吃货而言，怎么能不第一时间get到小岛的诸多美食呢？小言特意为大家做了这篇小岛美食攻略，速来围观！「回记绿豆糕」

入口即化，口感细腻回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，松软香甜，口味醇正。是清真食品，在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。「炭烤生蚝 」

原汁原味 　　 　　将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加汁，听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。「粉鸽子」

粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。「麻酱烧饼 」

色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳

麻香醇正，松软适口麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食，制作材料有面粉、温水、酵母、芝麻酱、香油、盐、糖、五香粉等。色泽微黄，层次分明。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。「杨长子火腿肠」

秦皇岛市北戴河杨氏肉制品有限公司生产的火腿肠，呈玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长，具有西式风味。这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的，时间长了，名气大了，人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”。「 梭子蟹」

螃蟹是海滨主要海产品。种类较多。大海蟹又名梭子蟹，是北戴河的主要海产品，体形较大，身形扁长，呈浅青色。春夏秋季到秦皇岛旅游的朋友都能品尝到它的美味。「烤大虾」

香味醇厚，营养丰富 　　 　　烤大虾是以新鲜海捕大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可使用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。在青岛“壕无人性”的大虾，在秦皇岛便宜的没道理！「长城饽椤饼」

纯粹的民间极品 　　 　　在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口。在位于秦皇岛市山海关城关南路109号的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。年轻的人们总是富有吃货精神，高校附近总是各类美食小吃扎堆聚集的地方，尤其当夜幕降临，晚霞下小吃摊位上闪烁的灯光是大学生们心中最美的霓虹。

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