衡水市阜城县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

#农村美食#阜城县是河北省衡水市下辖县，位于河北省东南部，衡水市东北部，属黑龙港流域，东部隔南运河与东光县相望，北部与泊头接壤，西部与武邑县毗邻，南部与景县相连，下面小编给大家分享一下到了阜城县要品尝一下的6道地方美食。

1、绿豆粉嘎巴

嘎巴是河北省阜城县流传上百年之久的一道菜，古时候人们吃不起鸡鸭鱼肉，只能用自己生产的粗粮绿豆磨成粉，适量加水，摊在炉火上的铁锅里烙制而成，流传至今，已成为阜城及周边县市家庭餐桌上的美味佳肴。每个家庭来了贵客，红白喜事粉嘎巴是少不了的一道拿手好菜，出门串亲访友也是必带的一种土特产品，在外地工作的人们也忘不了经常回家带些给自己的同事和朋友。

2、三合面窝窝头

三合面窝窝头由玉米面、小米面、黄豆面加适量苏打、碱面、白矾蒸制而成，它的特点是：清香微甜，暄而不散，食而不厌，长期食用能有效地降低胆固醇，并对防治糖尿病具有一定的效果。

3、落锅烧鸡

落锅烧鸡原名"罗锅烧鸡"，创始人是阜城县王集村的张运起，他做的烧鸡肉烂脱骨，有一种混合而成的独特的清香，很受人喜欢，经过三代人的发展，"落锅烧鸡"这一品牌已声名远播。现在许多阜城人都把"落锅烧鸡"作为一种家乡特产馈赠亲友。来衡水市的外地客人也在品尝后买几只回去，作为礼品送给亲友。

4、阜城十八卤面

吃捞面算是家常便饭，但把最普通的捞面做出滋味，做出特色就不是一件容易的事了。阜城人喜欢吃捞面，平常人家吃捞面都要打上三四个卤子，就算时间紧张，也要打上两三个卤子，几乎不吃一个卤的捞面，这是阜城民间传统的风俗习惯。久而久之十八卤面就成了阜城县特色小吃。

5、蒸火烧

蒸火烧是阜城、武邑、景县一带的民间传统风味小吃。它是以面粉、鸡蛋、大葱或者茴香、韭菜等为原料，经过和面、发酵、调 馅、擀饼、整形、上屉蒸制等工序制作而成。

6、王集灌汤包

王集灌汤包的面皮采用发杠面，馅料也讲究，并把用配方特殊熬制的肉汤揉进馅里，捏包子时讲究最少捏10个褶以上，以使包子外形美观，形似花朵，每笼放10个包子，急火快蒸，包子蒸熟后馅汤分离，汤鲜肉嫩，皮薄流油，食后唇齿留香。

以上是给大家分享的的阜城县的6道地方美食，味道都很不错，到阜城县的朋友可以找找尝尝，欢迎阜城县的朋友给留言进行补充。

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