朔州市山阴县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色

山阴县，历史文化名城，为山西省朔州市辖县，位于山西省北部，东邻应县，南毗代县，西交朔城、平鲁二区，北与左云、右玉、怀仁接壤，下面小编给大家分享一下到了山阴县要品尝一下的6道地方美食。

1、山阴油炸糕

油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口，并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜，更有风味。

2、山阴荞面

面粉白洁滑脱，各种熟食地方风味浓厚，色、香、型别致独特，数日保鲜不坏，令人叫绝。

3、山阴油果子

滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻，早在清代就是走俏的外销特产之一。

4、山阴荷藕

荷藕学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕具有很高的食用价值。它脆嫩可口，风味独特，既可生吃，也可熟食。

5、山阴莜面拿糕

山阴莜面拿糕，是山阴县传统的风味小食。山阴莜面拿糕，是一种营养价值极高的食物。各式各样的造型，蒸、炸、煮、烙、炒，都会让人垂涎欲滴、食欲大开。

6、莜面窝窝

莜面窝窝是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像"笆斗"，民间叫"栳栳"。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上"羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香"，便成了地地道道的美食。

以上是给大家分享的山阴县的6道地方美食，味道都很不错，到山阴县的朋友可以找找尝尝，欢迎山阴县的朋友给留言进行补充。

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