吉安安福县5大推荐美食，这5道地方美食你值得品尝

安福县位于江西省中部偏西、吉安市的西北部，是中国"火腿之乡"、中国"竹子之乡"、中国樟树之乡，下面小编给大家分享一下到了安福县要品尝一下的5道美食。

1、安福火腿

其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质，只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料，而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。

2、安福烟熏腊肉

鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。安福烟熏腊肉切开后精肉色泽红润，肥肉晶莹剔透，肥而不腻，不生虫，便于长时间保存。

3、安福霉豆腐

安福霉豆腐是著名的安福特产之一， 精选优质大豆、干辣椒、麻油等原材料经多道程序加工而成，口感独特、回味悠长，是一道不错的开胃菜。

4、一品锅

安福县有道名菜，也是一道地地道道的农家土菜，但却是该县南乡农村家家户户过年时除夕吃的一道大菜，叫“一品锅”。

5、烧鸡公

烧鸡公是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，有着悠久传统的安福烧鸡公更是由于整个烧制过程和配料独特，鸡肉鲜嫩味美，而受到广大顾客的赞誉，近年吃鸡的人越来越多，不仅安福人来客要吃烧鸡公，就连吉安市其他县区来往客人也都寻问着来这里尝一尝。

以上是给大家推荐的到了安福县要品尝一下的5道地方美食，到安福县的朋友要找找尝尝，味道都还不错！

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