寻味遂川!这有6种遂川县特产,别只盯着大板鸭
遂川,位于两省八县的交界之处,素有“世界名茶之珍、板鸭之乡”美誉。
关于旅游,美食特产一定是最有吸引力的。即使对吃不感兴趣,也会被那些新奇的味道所折服。所以,小编这就介绍几种遂川的美食特产。
遂川板鸭号称“腊味之王”。上好的麻鸭,经过腌制、烘烤、晾晒等传统工序处理后,再由现代真空技术包装,远销国内各省市地区。
遂川板鸭鸭肉中的杂色被剔除后,只保留洁白的鸭肉本色,始终散发的浓郁芳香,也是让人食指大动,不知不觉就爱上了这种味道。
遂川金桔,又名金柑,味道清甜。种植历史已有千年,自宋代起,便为贡品,品质得到天下食客认可。
遂川金桔金黄的外皮,薄且易剥,椭圆形的样子圆润可爱,汁水中的微酸滋味,也能激活夏天沉闷的心情和胃口,就连它的外皮,都能作为茶饮饮用。
狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,罗霄山脉中的大地精华,从根部传入其中,让每一片茶叶都饱含山水灵秀。
狗牯脑茶尤其冲泡之后的清香、翡绿,外观的精致加上内在的灵韵,使每一缕香气都袅袅婷婷,诱人至极。
遂川鸭五件
鸭五件指的是鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭下巴、鸭脖,其做法并不复杂,五种食材处理干净后,加料焖煮,炖成一锅就行。
遂川鸭五件这样做出来的鸭五件,每一种都是软烂入味,鲜美多汁,每一滴汤汁都在述说着这道菜的惊艳,当然,遂川鸭五件其余做法各位也可找来试试。
这种风味独特的小吃,一定要推荐给各位。艾叶草、糯米粉制皮,腊肉、笋丁或者豆沙、白糖做馅,包在一起,蒸在一起便可。
艾米果其口味或咸香或甜美,软而不散,柔而不稀的口感,加上自己喜欢的馅料,让这道小吃,成为当地极具代表性的一种特产美味。
以竹为骨,以桑为肤,方成此物。缠绕在竹骨上的桑皮纸,既保留了竹骨的清高,也连接着它们的坚韧。
黑摺扇每一把扇子都是雨淋不透、日晒不裂,经久耐用,刚制成的黑摺扇,扇出的清风也带着竹子的香气,久闻不厌。
那么,说完了吃,该说说逛了。遂川汤湖温泉景区、白水仙风景区、鄢溪古村等风景名胜,也有着独特的遂川特色。
遂川县红色根据地井冈山下的风景、味道,各位确定不看看?或许就有你不知道的魅力呢。
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