舌尖上的山东，泰安除了“三美”之外，还有这些特产美食不可错过

说到泰安大家应该第一个想到的是泰山，每年都有很多游客来到这里游玩。但在游玩的同时必不可少的就是品尝一下当地的美食了，咱们都知道泰安有三美：白菜、豆腐、水。但除了泰安三美之外您还知道泰山有哪些美食吗？疫情之后如果您到泰安游玩，一定要品尝以下这些美食，个个都是经典，当地人的最爱，外地人一般都很难吃到。咱们废话不多说，下面一起来看看吧。

洋流豆腐皮：羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理，纯手工传统工艺制作。口感劲道，细腻豆香浓郁，回味悠长。豆腐皮的吃法：

可凉拌、热炒、卷煎。它以“薄如蝉翼，口感劲道”而远近闻名。洋流豆腐皮还有一个很有意思的传说，就是和明太祖朱元璋有关，这里小编就不介绍了。感兴趣的小伙伴可以搜索一下。

泰安煎饼：煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它主要以玉米、高粱、谷子、地瓜干等为主要的原料，摊在鏊子上边烙边刮即成。煎饼的吃法有很多比如：煎饼卷小葱，煎饼卷苦菜，煎饼卷黄瓜片，煎饼卷香蕉，煎饼卷苹果片，煎饼卷油条，煎饼卷桃酥，煎饼卷蜂蜜，上了年纪的老泰安人都吃过。

范镇火烧：也被称为泰山火烧，是一道色香味俱全的汉族传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名，是范镇第一名吃。一个火烧要经过16道工序才能走上人们的餐桌。捞麦、选面、发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面、制酥油、试面、擀面团、上顶炉、烤制、凉透装箱。

东平糟鱼：东平糟鱼是用淡水鲫鱼制作而成，它具有鱼体完整，骨肉同食，香而不腥，肥而不腻等特点。成品鱼呈酱紫色，醇香爽口，色味俱� �。

东平粥：东平粥之所以味道香美爽口，有三个重要因素，一是选料精，用上好的黄豆、小米做原料；二是做工细，必须用石磨将黄豆、小米分别制浆，磨出的豆浆和米浆，再分别用细箩过滤去渣。出锅的粥在粥缸内呈液体状态，盛入碗内即凝，表面好像浮着一层油汁，此时，把预先用陶罐焖制好的五香熟豆撒在碗里，与粥同食，喝时便会豆随粥游，入口愈嚼愈香，韵味无穷，振人食欲。

楼德香肠：是不是每一个泰安人小时候就盼着过年吃一回香肠，家里还不让吃非得来了亲戚才能吃。楼德香肠真的特别的好吃，到这的小伙伴一定不可错过。

肥城桃：肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中国名优水果之一，其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为“群桃之冠”。 肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种，以白里品质为最佳，红里居多，成熟期为八月底九月初，成熟后呈米黄色。

新泰甜山楂：新泰甜山楂特点，气味清香，口感香甜绵软，香甜中略带微酸。山楂可以成熟之后直接吃，也可做成山楂糕、糖葫芦、山楂酱等等。有助消化，养肝去脂功效。

除了以上这些泰安还有：糁、油条、豆腐脑、牛骨汤、金家水饺、玛岱水饺、洼子街羊蹄、东平粥，糟鱼，红心麻鸭蛋，松花蛋，州城北门烧饼，白面煎饼，这些都是好吃的。

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