河北一美食街，藏有千余种美食，五一将开放

近年来河北的食品业发展繁荣，特别是食品加工，但大家都知道，北方的美食文化从来就不像南方那样兴盛，北方的美食街也就多了些，老北京的美食文化依然丰富多彩。北京三面包围的河北，与京都密切相关，在文化饮食等方面，形成了一定的相似性，但河北的城市建设，在国内并不算靠前。

“五一”美食街开园了，位于唐山市南湖公园内，被称为世园广场娱乐美食街，这里原是唐山举办世界园艺博览会的第一道门，博览会之后，就成了唐山精神文化活动的场所，人流密集。为能恰如其分地服务于市民，这一区域被改造成一个新的区域，美食街的建设，是重点项目。

人民的饮食习惯，特别是现代的生活条件，人们对美食的热情也越来越高，美食街发展的火热，国内每个城市都有美食街，只是经济规模不同，繁华程度也不一样。国内较有名的食品街，多位于南方，如上海城隍庙、长沙坡子街、南京夫子庙、四川锦里等，而北方较有名的食品街则不外乎北京簋街、西安回民街等。

并且打造出了唐山这条美食街，预计可以媲美北京簋街，成为北方有名的美食街。唐山市南湖公园为当地人所熟知，位于市中心，面积可达30平方公里，公园功能也十分强大，公园内有无数小园，内容十分丰富，提供多种服务。确切地说，这里也叫南湖景区，早在几年前还需要门票，从2018年4月起就开始免费开放。

五一节即将开始，这条美食街既是市区的美食街，又是景区内的美食街，周围风景如画，美食种类更是繁多。按照建筑规划，这条美食街建有80家美食店，将能品尝到全国各地的数千种美食，并且以游乐园为主题的美食街，周围都是各种游乐园设施。以前这里白天比较热闹，开了美食街以后，夜文化也会有所发展。

其中最具特色的美食，当然是唐山本土菜，如唐山麻糖、棋子烧饼、缸炉烧饼、大咯扎、懒豆腐、栗子糕、刘美烧鸡等，还有全国流行的臭豆腐、凉面等。假如五一假期还没有安排好，不妨来唐山这条新开的美食街品 尝一番。

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