天气冷了,秦皇岛地区这几种街边美食要开始热卖了
一般秋冬季节热卖的美食只有两种:一种是夏天里吃不到的,一种是特别适合在冷天里吃的。但不管是哪种美食,在越来越冷的天气里,都给我们一种深切的怀念,毕竟这些美食伴随了我们每一个秋冬季节。
在秦皇岛,这些街边卖的美食在秋冬季节里散发着迷人的魅力,让我们不禁口水连连。
“冰糖葫芦甜又甜,红红山楂圆又圆”冰糖葫芦是我们再不陌生的一种吃食,山楂上蘸上麦芽糖稀,使得其口味又酸又甜,口感外脆里嫩,小孩子和年轻人都对此垂涎三尺。因为麦芽糖稀在高温下容易化掉,所以这种美食一般只有在冬天才能看到。
冻秋梨
这是从东北地区传过来的,众所周知秦皇岛紧挨东北,所以秦皇岛有很多的东北美食。冻秋梨是梨冷冻后变质而成,味道酸甜,口感冰爽。在吃之前要放到凉水里化冰,小编认为冻秋梨最好吃的地方在于梨里面的拿酸甜可口的梨汁了。
烤地瓜
秦皇岛人也叫做烤白薯。烤地瓜一年四季都有人在街边卖,而在秋冬季节里卖的最好,因为烤好的地瓜除了香甜味美、暖人肠胃以外,还能用来捂手,想想就特别幸福。
这里说的是秦皇岛街边卖的竹签麻辣烫,虽然这种美食也是一年四季都在卖,但秋冬天吃夏天吃是完全两种感觉。在冬季,每到天色已黑的傍晚时,麻辣烫摊位的帐篷里早已坐满了各色路人,在氤氲的热气中吃着滚烫的食物,特别其乐融融。
关东煮
与麻辣烫一样,都是暖心暖胃的美食,但区别在于关东煮更容易携带和食用。在秦皇岛,每到天气寒冷的时候,很多超市都会放置一个关东煮机,煮上一些牛丸、竹轮、鱼豆腐之类的食物,味道鲜香,卖的也不错。
除了超市里会卖关东煮以外,还有很多餐饮店也都十分注重这种美食。比如乐购四楼的魔丸家小吃店,就把关东煮这种美食做到极致,味道鲜美又营养。
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