山西左权有一种面食叫——都来捞河捞面
“河捞面” 是山西一种比较有特色的面食之一。说起“河捞面”大家肯定首先想到的是“白面河捞”“荞面河捞面”,其实玉米面河捞面也挺不错哦,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效自古以来便有“闻香下马知味停车”吸引远近顾客之说。荞面用温水加“某种料”和好上河捞床压入开水中,捞入兑好的盐醋汤水中,浇上肉臊子,加点陈醋,香味奇特,远近闻名的一种特色小吃…
前段时间去山西左权县就吃到一家不错的河捞面外卖「都来捞河捞面」特别想说的是这家河捞面劲道口感非常特别,让人吃了还想再来一碗的感觉,也是我目前吃过最好吃的河捞面啦!
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