武汉人气最高美食街：全长100多米，美食遍地，都是这些花样

武汉之大，大在饮食特色，汇聚五湖四海的口味，大多数人都能在这里吃到美味。与此同时，美食文化的繁荣也造就了一大批知名美食街，它们或开辟在城市商业街，或隐藏在郊区小巷，"酒香不怕巷子深"，再偏僻的美食街也能收获不少人气。提起武汉的美食街，有一个地方不得不提，它是人气最旺的，没有之一，虽然长度只有100多米，但美食人群却常常摩肩接踵，号称汉味小吃第一名，它叫户部巷。

武汉人气最旺的是美食街，没有之一。在户部巷诞生之前，武汉的小吃街是一个分散的割据点，知名小吃街大多隐藏在各大高校中，纯市场化的小吃街很少经营，以满足大众口味，获得足够的支持。户部巷之后，得益于市政府的牵线搭桥，品牌小吃的运作，户部巷的平台和口碑迅速聚集，成为经典品牌的代名词。户部巷紧临江边，毗邻黄鹤楼等景点，自身定位明确，周边环境一流，人气迅速形成，晋升为武汉小吃第一巷。

百米长的铺面遍布300多家店铺，美食摩肩接踵。户部巷的长度只有150米左右，但里面却有340多家店面，还有160多家小吃店，170多种小吃，属于超人气聚集区。在改造过程中，区政府还装饰了许多特殊的标志，进一步与小吃一巷的规格相匹配。户部巷平时人气很旺，节假日更是火爆，可谓比肩而立。每到一家店门前都会排起队伍，老板拿着喇叭吆喝，每个人都是一副跃跃欲试的表情，画面风格非常吸引人。

奥秘：了解这些，多吃。转户部胡同也有秘籍，是的，要想吃得好吃得全，不仅要有一个空腹的条件，还要懂得吃的技巧。户部巷前几家美食店，海鲜和大肉菜品较多，很多人会先被吸引，点了不少，吃饱了；再往里走，发现心里已经无力了，这是典型的初来乍到型。走遍户部巷弄，还得靠本事，蜻蜓点水，尝遍每一道美食才是正宗之法。另外，到户部巷吃小吃，尽量选择有特色的，不要选择大众的，才能吃得更全更好哦。

户部巷的形成有传统基因，一二百年前是武昌城区的热点，后来随着武汉市的发展，区政府将其规划为特色早片区，所以能茁壮成长，也得益于政策扶持。当然，也有一部分原因来自于武汉城市的规模，庞大的学生群体为户部巷的品牌传播创造了极好的条件和口碑，再加上自由路、司门口等周边环境，户部巷火在情理之中。

小编去武汉读书，第一次接触关于武汉的名片是户部巷，因为好吃是人之常情，学生群体首先会摸清学校周边的美食，� �次才是远一点的。当时宿舍里有一位武汉同学，在他的介绍下，室友们从汉阳坐公交车，转到武昌，再走门巷，到了晚上，门巷依然是人山人海。转饿了肚子，几个同学却像饿狼一样，大快朵颐，吃得一个比一个夸张，成为读书时期最难忘的记忆之一。

对于户部巷的印象，除了琳琅满目的小吃一样的摊位陈列外，还有各种浪费。那时候，每次从户部巷一头走到另一头，总能看到被吃掉的竹签子，扎成人形，竖在垃圾桶里。行人往来之间，扔出的饮料瓶和零食，也都堆在垃圾桶外，那种脏乱差的样子也很不好看。当然，近几年来，入户巷不断改造，体验也越来越好。

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