这个小山村为什么能把“庄河味道”端上央视

「本文来源：大连晚报」

引言

超百亿的乡村游

从2012年的1075万人次，到2019年1785万人次，增长70％，实现旅游综合收入100多亿元，数字的背后，印证了大连乡村游的井喷式跨越。目前，乡村游已经成为兴农富民的重要产业和农业农村高质量发展的重要支点。乡村旅游发展不仅能给农民带来就业机会和经济收入，还能促进农业现代化发展，改善农村基础设施和生活环境，成为乡村振兴的重要动力。

目前，全市共有西郊国家森林公园和金石滩国家旅游度假区2个国家级生态旅游示范区；旅顺口区、金普新区、庄河市、瓦房店市、长海县等5个全国休闲农业和乡村旅游示范县；旅顺口区小南村、金普新区石河村、庄河市马道口村、庄河市步云山村等4个全国乡村旅游重点村；同时还有中国最美休闲乡村10个，省级乡村旅游示范点40个。现有农（渔）家乐1700个，星级农（渔）家乐149个，旅游休闲农庄（酒庄）30个，精品采摘园118个。

文 大连新闻传媒集团记者马征 图 战成仁

农家大锅炖、水晶包山野菜、溪水边的石板烤肉、辣炒蝲蛄，10月4日晚，央视10套《味道》栏目播出了“金秋好味道·辽宁庄河篇”，一道道别具特色的庄河菜，出现在央视的节目中。被誉为“中国美丽休闲乡村”的马道口再次走进了央视，马道口村蒋宝春夫妇为观众展示了特别的“庄河味道”。

庄河美食走进

央视《味道》

这已经不是庄河仙人洞镇马道口村第一次走进央视的镜头中了。“几年前，因为美丽乡村的建设，马道口就登上过央视的镜头，不过，这一次《味道》节目组是把属于咱们庄河的美食搬上荧屏。”蒋宝春说，登上这次节目的除了他和妻子外，庄河的海岛也有菜肴上了电视。“不过，我们代表了庄河北部山区的风味，也是别具一格。”蒋宝春笑着说。

在接到央视要来采访的通知时，蒋宝春别提多激动了。“节目组提出了想法，也询问了我的意见，提前定了几道菜，需要我和我媳妇在镜头前展现。”没想到，因为拍摄前连下了几天的雨，有些需要就地取材的食材，难以供应。“所以像是石板烤肉、辣炒蝲蛄，都是拍摄时临场发挥的，不过，拍摄的专业，我们做得好，播出一样精彩。”蒋宝春略有些得意的笑。不过更让蒋� �春高兴的是，除了他和妻子做的菜，镜头中金秋时节马道口的美景美得令人心醉。

这儿的秋天更有韵味

庄河是我市旅游资源最富集的地区，是“中国优秀旅游城市”“全国休闲农业与乡村旅游示范县”。现有农（渔）家乐近400多家、特色民宿28家、田园综合体5家，乡村旅游年总收入达到4亿多元。其中，颇具代表性的马道口村位于庄河北部仙人洞镇。

以美景闻名的仙人洞镇，有天门山和冰峪沟两个国家4A景区。就在这两大景区旁边，马道口村以自己特色的乡村旅游，独辟蹊径，成为很多自驾近郊游热门目的地，先后获得“中国乡村旅游模范村”“中国美丽休闲乡村”“中国乡村旅游重点村”，成为以乡村旅游成功拉动乡村振兴的典范。

马道口的四季都很迷人，不过，它的秋天更富有韵味。潺潺的溪水、绚丽的枫叶、将江南少女般的隽永与北方汉子的粗犷，很好地融合在一起。路边河道两岸树木参天，不少大树缀满了爬山虎，一簇簇红叶跳跃于苍翠之间，仿佛无数的红星散落于绿海之中，错落而灵动。一场秋雨刚过，湍急的河水在山谷间恣意奔流，在绿树与片片山菊花中一路放歌，留下了一地的绝美。

如此的美景，即使天气渐凉，但这里的旅游人群却愈发火爆。据仙人洞镇副镇长张汉涛介绍，这个十一黄金周，马道口村40家农家乐和街面餐饮酒店，几乎家家爆满，平均每家接待游客80余人。一些高端、热门的民宿和农家乐，更是出现了一房难求的情况。

马道口成“中国乡村旅游重点村”

“这在十年前，真的是想都不敢想的。”蒋宝春说，10多年前，马道口村还名不见经传，虽也有个别头脑灵活的村民利用自家住房干起农家乐，但大多也是捡点儿到天门山、冰峪沟顺道儿的游客，以价格低廉吸引人们。

2010年，借着大连加大农村道路建设的东风，马道口村有幸成为了庄河第一个屯屯通柏油路的村落。“11个自然屯，一个也不落。”蒋宝春说，“那一年，全村有7个屯子实现了户户通水泥路，修建跨度百米的大桥两座，解决百年来的过河难问题。村里花了大力气整治环境卫生，效果显著，2011年被评为‘辽宁省卫生村’荣誉称号。这让我们村初步具备了发展乡村自驾游的条件。”

据统计，旅游每收入一块钱，会带动其他收入四块三毛钱。马道口地处英那河水库上游，发展工业显然不现实，于是当地政府倾力保护绿水青山，大力发展乡村旅游。于是在政策的引导下，一家家的农家乐犹如雨后春笋般出现在马道口村。

� ��着游客渐渐增多，尝到甜头的村民，盖起了崭新的小二楼，用特色农家饭吸引着往来的游客。2014年5月份，在庄河市旅游局和镇政府的帮助下，马道口村创建了“大连市乡村旅游（农家乐）示范区，示范区内山水如画、层峦耸翠、沟壑纵横、植被茂盛、自然生态优美，游客流连忘返。2015年4月份，示范区升级为“大连市乡村旅游示范基地”，示范区内的各业户今年又陆续进行了升级改造，新开的农家院如雨后春笋，随着外来游客的大量涌入，农特产品畅销甚至脱销，好多不能外出打工的村民在示范区内做起了小买卖，农民增收明显。2017年9月，马道口村荣获农业部颁发的“中国美丽休闲村庄”荣誉称号、2020年又获得“中国乡村旅游重点村”称号。

声音·蒋宝春

“这回节目刚播完，就有以前来过我这儿的老客儿，给我发微信，说在电视上看到我了，这几天我们村里也有不少农家乐接到新客人，他们有的就是在电视上看到咱们这儿的美景，慕名而来的。”依托自然资源，带动旅游产业发展，这就是马道口村的乡村振兴之路。

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