宁波市海曙区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
海曙区,地处宁波市西部,东临奉化江,北濒余姚江,西南与鄞州区接壤,是宁波市辖区,下面给大家分享一下到了海曙区要品尝一下的6道地方美食。
1、宁波猪油汤团
宁波猪油汤团是一道经典的名吃,属于浙菜系。春节,元宵节节日食品。以白糖,猪板油,糯米,黑芝麻,糖桂花等制作而成,具有入口流馅,香甜味美,皮薄馅多,色白光亮,油而不腻的特色。
2、鳝糊
鳝糊是宁波市的传统名菜,属于浙菜宁波菜。鳝糊以鳝鱼为主要材料,其营养丰富,口感很好,是宁波不可多得的一道地方小吃,一定要趁热吃,凉了就不好吃了。
3、苔菜年糕
宁波有很多苔菜美食,苔菜年糕,苔菜糍饭糕,苔菜米馒头,苔菜麦饼,本身淡而无味的主食加了苔菜,特别鲜。 宁波年糕也是非常好吃,吃起来柔滑软糯,不是烂烂的,而是特别有嚼劲。这两道食材碰撞出了火花就形成了这道菜,强烈推荐到宁波一定要品尝一下。
4、宁波腊鸭
宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜,腊香鲜美,鸭味浓厚,在冬天加工,颇受消费者欢迎,已经有六十多年的历史,腊香鲜美,鸭味浓厚,是不可多得的地方美食之一。
5、黄鱼鱼肚
黄鱼鱼肚是浙江宁波的一道汉族传统名菜。鱼肚实为鱼膏,古时又称“冰鱼羹"。将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,再用湿淀勾芡而成。
6、红烧杂鱼
红烧的口味浓油赤酱,重咸略甜,地方不同,杂鱼略有不同,是宁波不可多得的一道美食。
这6道美食是海曙区乃至整个市区都比较有名的美食,到宁波的朋友一定不要错过了。宁波的美食还有很多,欢迎宁波朋友给留言补充。
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