投稿

猪油汤团

浙江 • 宁波

猪油汤团又称为猪油汤圆，是浙江省宁波市传统小吃，据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波地区民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐 、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年宁波汤团成为浙江向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。【 详细

中文名：猪油汤团

主要食材：糯米粉，黑芝麻

分类：零食

口味：香、 甜、鲜、滑、糯

产地：宁波

别名：吊浆汤团

猪肉丸子汤猪肉馅里面放食用油么？

丸子馅里不需要放食用油，食用油会使丸子馅变得没有嚼劲。丸子馅的做法主料：猪肉末200g辅料：味精适量 盐适量 大葱适量 淀粉适量步骤1.准备肉馅2.加半碗水3.顺着一个方向搅拌4.准备淀粉5.加适量的水6.倒入打好水的肉馅中，搅拌7.加盐、味精葱末搅拌8.搅拌好即可

宁波汤团（品尝宁波特色美食汤团）

问什么是宁波汤团？

宁波汤团是一种宁波地区特色美食，是将糯米粉和面粉混合后制成的皮子，里面包裹着各种馅料，如红豆沙、芝麻糊、花生酱等。煮熟后，吃起来外皮弹，内馅浓郁，汤汁鲜美。

问为什么宁波汤团的外皮会这么弹？

这是由于宁波汤团 *** 过程中使用了糯米粉和面粉混合而成的皮子。糯米粉含有较多的淀粉质，能够增加面团的黏性和弹性，从而使得制成的皮子更加弹。

问宁波汤团的馅料有哪些种类？

宁波汤团的馅料种类丰富多样，包括红豆沙、芝麻糊、花生酱、豆沙莲蓉、椰蓉等。其中，红豆沙是为常见的馅料，味道香甜可口，口感细腻。

问宁波汤团的汤汁是怎么 *** 的？

宁波汤团的汤汁是由猪骨、鸡骨、瘦肉等材料熬制而成的。 *** 过程中还会加入一些调料，如姜片、葱段等，使得汤汁更加鲜美可口。在煮熟汤团时，将其放入汤汁中煮熟，使得汤汁的味道能够充分渗透到汤团中，增加口感。

问在宁波哪里可以品尝到正宗的宁波汤团？

宁波汤团在宁波地区十分普遍，可以在各大餐馆、小吃店、夜市等地方购买到。其中，以天一广场、南塘老街等地为代表的历史文化街区，更是聚集了众多特色小吃店，提供正宗的宁波汤团。

猪心汤怎么做好吃，猪心汤的家常做法

菜谱简介
补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲2113，虚烦心悸，睡眠不5261足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。4102
材料
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法
（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。
（2）把全部用料放1653入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时回（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰答弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心汤的做法大全家常怎么做好吃不腥 猪心汤的营养

猪心汤的做法
材料
主料：猪心400克，
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，
调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

猪心怎么煲汤

用料：莲子22个、猪心半个、红枣3颗、枸杞16粒、盐糖料酒姜片适量、米酒适量    
猪心莲子枸杞汤的做法  
1、猪心洗干净，过水。



2、莲子提前一天泡好。



3、3颗红枣，16颗枸杞，洗干净备用。



4、清水 莲子，生姜，盐，米酒，炒过水洗干净切片的猪心。



5、隔水慢炖，味道极好的。

猪心煲汤的做法有哪些

材料
主料：桂圆肉40克，猪心500克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；
2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；
3.生姜去皮，切1片足够；
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；
5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

猪心怎么炖汤

猪心冬瓜汤，是一道简单美味的安神补心清热汤。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效。绿豆煮汤，可以用来清热解毒、消暑解渴。猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的效果。

赞 (0)
39 151
下一篇 2008-08-08
上一篇 2008-08-08

相关推荐