嘉兴平湖市6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

平湖市，地处长江三角洲，位于杭嘉湖平原东北部，南濒杭州湾，东临上海市，属于嘉兴市管辖，下面小编给大家分享一下到了平湖市要品尝一下的6道地方美食。

1、平湖糟蛋

平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。

2、尺糕

要说平湖最讲究的糕点，非尺糕莫属了，平湖人过年要吃尺糕，寓意事业蒸蒸日上，在民间还有一种说法是尺糕的大小与知县官的官印大小相当，寓意“步步高升”。

3、油爆鳝丝

要说平湖人最有排面的浇头是什么？油爆鳝丝当属c位。生鳝丝爆炒，香味四溢。撒上蒜头、胡椒粉。配上用鸡汤烹煮的二两细面，这一餐简直完美。

4、油墩

如果说道平湖人绝不撒手手的美食，那么绝对有油墩子的一席之地，无需多言，胖乎乎的金黄模样，同样也是地道早餐里的金牌选手。

5、咸菜塌饼

在平湖乡下，清明至立夏前后，人们都喜欢做咸菜笋末圆团，也叫咸菜塌饼。新鲜竹笋取中间段剁成笋末，当年腌制的土菜芯剁碎，笋末咸菜加入菜油或色拉油加少量鸡精拌匀作馅料，用糯米粉加少量粳米粉（比例约7:3）揉成粉团，做成团子上蒸笼蒸15分钟左右，看圆团有点往下塌且表面发亮即可。出锅后的圆团光滑发亮，咬一口笋末夹着咸菜微酸带甜油香四溢实为为乡下春夏之交之时令美食。

6、面拖蟹

面拖蟹选用肉质鲜嫩，蟹黄极多的青蟹为主料，姜黄色的浓汁中包裹着橘黄色的蟹壳，面糊与蟹同烹，是平湖人对粮食与海鲜深刻理解的美食印记。

以上是给大家分享的平湖市的6道地方美食，味道都很不错，到平湖的朋友可以找找尝尝，欢迎平湖的朋友给留言进行补充。

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