安徽淮北,烟火气浓郁的巷子,没什么是美食解决不了的
我一直在想,“人间烟火”到底该是怎样的,是一饭一粥,时忙时闲,是家人亲手做的一顿家常便饭,还是小巷深处的热闹喧嚣?市井文化,它隐藏在高楼大厦、车水马龙的背后,只有掀开城市浮华的表面,真正地融入到生活里去,才能慢慢地现出庐山真面目。
说到淮北最有名的巷子,友谊巷绝对会首当其冲排在第一位。确实,这条巷子给每一位淮北人留下的印象太深了。这里并不是什么高大上的美食街,也没有显著高大的门牌楼,从外面看,并没什么特别的地方。
走进这条巷子,市井气息扑面而来,贴在电线杆上的招聘广告,没睡醒觉在摊摊前面打起了瞌睡的阿姨,边走边吃的年轻人……见多了在商场里妆容精致的白领再看到穿着睡衣拖鞋出来买菜的素面朝天的阿姨,坐在餐厅细嚼慢咽,忽然间觉得这才是生活本来的样子。
巷子里有很多各色各样的美食,很多都是淮北当地的特产,绝对会满足你的味蕾。别看这条街道不长,但从头到尾鳞次栉比的苍蝇小馆,绝大多数都只是一个门面,没有位置让你坐着大快朵颐。
原本并不太宽的巷子由于两侧摆满了大大小小的摊位变得更窄了,但这丝毫不影响食客的心情,豆腐脑、花甲米线、羊肉卷、牛肉面、烫面,现炸成摞的馓子、焦叶子、蚂蚱腿(一种面食)、大金果,只需摆上摊,不多会便被食客一扫而空。冒着热气的小笼包、水煎包、油条,还有豆腐脑、八宝粥、豆浆,很多都是十几年甚至几十年的老摊,别看摊子不大,却是温暖得很,承载了许多人儿时的味道。
抽一个闲暇的周末,和自己的闺蜜在这个巷子里走一走。有时候,吃什么不要紧,更多的是那种闲适的感觉。四方食事不过一碗 人间烟火,没有什么是美食解决不了的,食物最有着治愈人心的能力……
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