聊城高唐县6大推荐美食,地方美食彰显地方特色
高唐县位于山东省西北部,属聊城市,东与德州的禹城市和齐河县为邻,西与临清市、夏津县接壤,南连茌平县境,北接平原县,下面给大家分享一下到了高唐县要品尝一下的6道地方美食。
1、老王寨驴肉
老王寨驴肉是山东省聊城市高唐的地方传统名吃,该食品加工精细,方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,具有活血,降压,滋补益肾之作用。
2、高唐罗汉饼
高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。
3、高唐老豆腐
高唐老豆腐又称豆腐脑。也是山东高唐风味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆宜。
4、清平凉粉
凉粉是鲁西北地区主要冷食,也是高唐的传统名吃之一,其中尤以清平镇的凉粉为最著名。盛夏酷暑,天气闷热,人们气喘汗流、坐卧不宁。行至伞状棚下,坐在凉粉摊上喝一碗凉粉,立时凉入肺腑,周身爽快,精神倍增。
5、陈井馓子
陈井馓子是一种食物,炸制馓子的原料主要是面粉和香油。卅里铺乡陈井村,自清代以来就从事馓子制作。陈井馓子物美价廉,吃时酥脆香咸,油而不腻,为高唐又一名吃。
6、清平坠面
清平镇生产的空心挂面,亦称坠面。细如猪棕,空心细长,是高唐传统名吃,产于宋代而盛于今,距今有上百年的历史,深受当地人民的喜爱。
以上是给大家分享的高唐县的6道地方美 特产,味道都很不错,到高唐县的朋友可以找找尝尝,欢迎高唐县的朋友给留言进行补充。
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