上街味道 盘点那些老字号小吃(之一)
每当说到吃什么,就会很发愁,大饭店有大饭店的味道,街边小店也有不一样的风味,这些店面积不大,或者说环境也不是特别好,但是却一直存在很多年,当然是因为美味了!今天就来盘点下上街那些历经多年已然屹立不倒的上街老字号美食。
第一个要说的当然就是”二十二有龙米线”这家是上街老店之一,相信只要来过上街的对于这家米线都耳熟能详,常被人称为“有龙大酒店”,主营鸡汤米线和鸡汤馄饨。鸡汤米线,汤有浓重的胡椒粉味,除了米线,必不可少的还有虾皮、紫菜,是这里的主打之一了。去年10月香香美食也来拍过,味道当然就不用说啦!
对于这家店的印象可以追溯到我上初中的时候,一碗米线加一个白吉馍构成美味的一餐,到如今再来一碗米线,味道如前,多了些许回忆。
第二个叫六冶饭店,原店名“六冶小吃”主营各色家常炒菜。这家店也算是老字号店了,这里对于我来说印象最深的就是鱼香茄子了,这是最经典的菜,没有之一。酥香的外皮,浓郁的咸鲜味充满口腔,再配上一碗白米饭,那味道真是让人流连忘返。
火车站臊子面,这家店也是上街老店之一,原店址在上街区火车站西侧的平房里,主营臊子面。到这里臊子面肯定是必点的。这里的臊子面是臊子扯面,不带汤的。大肠放点葱花的和醋凉拌,肉食主义者必点的。这家店还没有搬迁的时候,曾经为了吃一碗面,骑自行车等半个小时。承载着某些特别的回忆。
深巷子卤肉,主营就是卤肉,确切说是庙子卤肉,这家店也是经历很多年,上街老店之一。
店面很小,每次去都是满满的,主打卤肉味道非常不错,配上烧饼更合适。当然还有卤大肠、卤猪蹄、卤猪耳朵等等,味道都很赞。小米汤、糊涂面条、鸡蛋汤分量都很足,味道也很不错。到了这家里一定得尝尝卤肉哦!
地址:上街区淮阳路26号
阿波罗陈记白吉馍,相信大多数上街人都吃过这家白吉馍,有些第一次来上街的朋友,我都会告诉他,我要带他去吃上街最好吃的白吉馍。没有一个朋友说不好吃的。这家店已经开了二十年了,店面不大,环境也不是特别好,但是每天还是会有非常多的人去吃。
这家店旁边也是有不少好吃的,隔壁的擀面皮、对面的胖孩凉面,大门口的小笼卤面、涮肚。涮肚是晚上才有的,涮肚的汤是一大亮点,(这里要提醒一下,涮肚家是清真店)。
地址:上街区昌盛街阿波罗大院院内9号门面房
普惠小吃也是上街的老店之一,这家的炒米粉是稍微带一点汤的,和其他的不太一样。喜欢辣椒香味的绝对不要错过这家店,这的辣椒不辣,非常香,所以大多数去的人都会让多放辣椒。小份的量也很足,店面不大,饭点儿的时候人特别多,屋子里面只有四张桌子,每次门外坐的都是人。
历经上街若干年的洗礼,已然屹立不倒的饭店不多了,对于这些老店的感情已经从舌尖融入内心,真的怕这些老店悄悄的消失,在想起的时候只剩下舌尖的回味。
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