驻马店正阳县6大推荐美食,地方美食彰显地方特色
正阳县位于驻马店市东南部,地处淮北平原,南与罗山、信阳隔淮河相望,东邻新蔡、息县,北靠汝南、平舆,西与确山接壤,下面小编给大家分享一下到了正阳县要品尝一下的6道地方美食。
1、粉浆面条
粉浆面条是地地道道的驻马店美食,豌豆磨的浆,加上芹菜、黄豆、腌制而成的配菜,是当地人的最爱搭配。
2、芝麻韭菜猪肉馅饼
做法:1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的韭菜和调料和成馅。2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。3、馅饼做好后,涂上水,蘸上芝麻。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。
3、正阳三黄鸡
正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状,是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库,具有明显的三黄特征,体格中等,笼养占地面积少,吃料少,饲料转化率高,耐粗饲,适应性强,生长快,抗病力强,产蛋多,肉质鲜美等特点。
4、雷寨西瓜
雷寨西瓜品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外,远销武汉、长沙等地,近年来,随着无籽西瓜面积逐渐扩大,有“正宗正阳西瓜”之称。
5、风干兔肉
风干兔肉是以兔子肉为原料,通过十多种香料腌制之后包装制作而成的美食,深受驻马店人的喜爱。其味道特殊香辣,而且便于携带,前来旅游的游客可以带一些送给亲朋好友。
6、水煎包
水煎包是鲁西南、河南南部 江苏北部地区很受欢迎的一道小吃,平时很多当地人民喜欢早上来上一些水煎包配上当地胡辣汤,一顿完美的早餐开始。
以上是给大家分享的驻马店正阳县的6道地方美食特产,味道都很不错,欢迎到正阳县的朋友给留言进行补充。
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