舌尖美味醉深秋，汉川市首届河蟹丰收节诱惑来袭！吃货必看

秋风起，螃蟹肥，又到了一年一度吃螃蟹的季节，对于一个饕客来说，最享受的莫过于呲溜地吸一口快要溢出的蟹膏，咬上一口鲜嫩的蟹肉，鲜、香、甜的口感瞬间充斥整个口腔，简直是人间美味！

在享有“中国河蟹之乡”之美誉的湖北省汉川市，培育有南河“古渡青玉蟹”、杨汊湖“汈牌”大闸蟹、“天歌”、“东西汊湖”牌河蟹等水产品牌，种类之多，品种之优，自然也是饕客朋友们值得一探的好地方。11月10日，在汉川市南河乡南河新城广场将举办“千年湖乡 感“蟹”有你”汉川市首届河蟹丰收节，届时大家就可以近距离来感受汉川河蟹文化，品尝美味河蟹啦！

活动当天将有丰富多彩的节目演出、特色水产品农产品推介订购、项目招商签约蟹王蟹后终极评比、捆螃蟹抓螃蟹钓螃蟹趣味互动、“虾蟹”主题书画汇、“双水双绿”专家讲座、“吃在汉川”美食推介等系列主题活动，爱美食、爱热闹的你们一定不要错过哦！

说道中国最有名的螃蟹，可能大家脑海里第一个想到的是阳澄湖大闸蟹，但享有“千湖之省”美誉的湖北省也有不少知名的河蟹品牌，如汉川汈汊湖螃蟹就是与阳澄湖大闸蟹同列名品榜的螃蟹品牌。

早在2016年，汉川市就被中国渔业协会河蟹分会授予了“中国河蟹之乡”的荣誉称号，这是目前为止的全国第四家、湖北省第一家获此殊荣的县市。汉川市地处江汉平原腹地，汉水下游，汉江、汉北河、汈汊湖三大水域贯穿全境，地势平坦且较低洼，属平原湖区，资源丰富、土地肥沃，种养殖业发达，是湖北省知名的农业大市、水产大市，素有“江汉明珠”、"千年湖乡”和江汉平原“鱼米之乡”的美誉。

去年11月，中国渔业协会举办“中国十大名蟹”评选，汉川市的南河古渡公司的“青玉牌”大闸蟹斩获了“中国十大名蟹”殊荣。南河古渡公司� ��汉川水产领域的知名企业新星，公司实行“虾、蟹、稻”综合生态养殖模式，不仅在水产养殖方面取得了喜人的成绩，同时也开发出了多种知名水产加工产品，蟹黄酱、蟹肉罐头、蟹壳粉、睡莲花茶、睡莲精油等产品在市场备受顾客喜爱。目前南河古渡公司青玉蟹、赤龙虾等品牌注册完成，有机稻等品牌也在注册中。

蟹农都说“蟹多看草，蟹大看草”，水草在河蟹养殖过程中有着至关重要作用，尤其是轮叶黑藻。如业内公认养蟹过程中效果最好的轮叶黑藻种植技术难度极大，但在湖北汉川蟹农们对轮叶黑藻的应用却十分成熟，将近90%的河蟹养殖水面都种有轮叶黑藻，叶片颜色十分鲜嫩，池塘水体环境管理非常好，这也是汉川市水产品质、量俱佳的重要原因之一。

“蟹伴睡莲生，八爪留清香”，在专家的指导下，汉川南河古渡生态农业发展有限责任公司技术创新，在河蟹养殖区将螃蟹养在睡莲下，莲叶护蟹，蟹助莲长，“睡莲可得毛蟹的滋养，毛蟹可得莲叶下的阴凉。”

斩获了“中国十大名蟹”殊荣的南河古渡公司的“青玉牌”大闸蟹便是通过这种睡莲河蟹共生的生态养殖方式培育出来的。成熟的南河古渡“青玉牌”大闸蟹，金毛青背，肉白而嫩、味鲜而美，起捞之时，满塘母蟹皆在3两左右，公蟹可达7两，成果喜人。

膏满蟹黄，食蟹正当时，11月10日，让我们相约“千年湖乡 感“蟹”有你”汉川市首届河蟹丰收节，抓蟹尝蟹品蟹，共享丰收喜悦！

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