云南最丰富多彩的地摊街,汇聚了六个国家的风情,美食吓人一跳
每行走一座城市,我特别喜欢在夜幕降临的时候,走进当地人最喜欢去的地摊市场,真正融入到当地人生活中,去感受一个地方的民俗风情和舌尖上的味道。来到西双版纳,来到这个多民族汇聚的地方,想要感受地道的西双版纳风情,有一个地方是大家都喜欢来的,那就是赶摆街。
每次来西双版纳都有不一样的感觉,这个多民族汇聚的地方,聚居着傣、哈尼、拉祜、布朗、基诺等13个少数民族,这里充满了热气腾腾的人间烟火,穿行其间,那些富有民族风味的地摊市场,用色彩分明的独特魅力,吸引着我们的眼球。
一座城市的地摊市场,最能代表这个地方人们的性格和人文魅力,走过了全国很多城市,我觉得西双版纳的赶摆街是色彩最绚丽,最富有异域风情的。
从热带水果到热带特色小吃,舌尖上的西双版纳具有自己性格鲜明的特色,这里美食基本的烹饪方法是烤、炸、蒸、剁、腌,很少有炒菜,味道也以香、辣、苦、酸、生为主,喜欢的人来到这里会觉得很喜欢,吃不习惯的话,估计真的就吃不来了。
地摊上除了各种各样的美食,还有特色的工艺品可以作为伴手礼送人,这些工艺品很多都是来自于云南周边的国家,这里属北回归线以南的热带湿润区,与老挝、缅甸山水相连,与泰国、越南近邻,我个人觉得这些小工艺品极有特色,价格也不贵。
赶摆街地摊上烧烤,十分有地域特色,香茅草烤鱼是一道经典的傣族美食,将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油。香气扑鼻。
云南的昆虫宴,第一次见到的人看了会吓一大跳,各种各样平时看到都会觉得害怕的虫子,一串串地出现在美食摊位上,蜈蚣、蜂蛹、蚂蚱、蜘蛛、知了,十分重口味。这样的美食听说有美容的作用,不知道是不是当地的女孩子很喜欢吃。
赶摆街地摊市场上,除了有云南的特色美食外,还有很多来自六国风情的美食,集合了中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南六个澜沧江-湄公河流域国度的美食,喜欢东南亚美食的有福了。
吃了美食,坐上游船,穿行在湄公河六国水上市场,感受一个不一样的西双版纳。
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