舌尖上的瓜州｜瓜州十大特色小吃了解一下

瓜州十大特色小吃

听说瓜州评选出了十大特色小吃

快，跟着小编瞧瞧去哪个是你的最爱

店名：融金洲海大酒店

油糕是中国北方地区的一种特色的传统小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵。油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色、质，属纯天然绿色食品。

店名：韩记行面 地址：新洲天府10号楼

卤肉拉面主要食材猪肉，小香芹。青椒切丝，入油翻炒，加入勾兑好的淀粉，然后加入醋、盐、花椒粉、再放一点味精，将料汁倒入面中，拌面开吃！拉面口感特别柔软，绵滑，肉品油而不腻。

店名：新疆馕坑王休闲吧 地址：元通市场斜对面

馕坑肉，新疆独特的美食，维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫"，来源于新疆的喀什。烤出来颜色金黄，油亮生辉，香气扑鼻，鲜嫩可口，馕坑肉营养丰富，味道特别。

店名：瓜州宾馆

刺猬包色泽洁白，形似刺猬，质软甜润。荞面粉与粘米粉加水揉成荞面团，莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心，再用剪刀剪出“刺”，芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟即成。

香豆油饼

店名：榆林宾馆

主料是面粉，配料是香豆粉，调料为糖、胡麻油等。香豆，地方名又叫苦豆，植物香味浓重，是做油饼、馒头、花卷等面点的极佳添加食材。

锁阳梭梭

店名：瓜州宾馆

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的 寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。此菜配以葱花，香味便扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

榆林馓子

店名：榆林宾馆

经冬的小麦粉与上好的胡麻油的有机结合，造就了家乡特色小吃馓子的酥脆可口。做馓子的面粉一定得是头道面，胡麻油也必须是头道油。看着金灿灿满身是泡泡的馓子，任谁都忍不住想掰下来吃一口。

开心凉粉

店名:李小厨主题酒菜 地址：中心嘉园东门

它集麻、辣、鲜、香、色为一体，以独特风味，口感舒适，回味悠长，而赢得大家青睐。

店名：香味源酱香饼 地址：温馨家园东门

在锅中放入适量的油，把薄饼放入锅中，小火慢慢煎制两面呈金黄色即可出锅。再放上制作好的酱，均匀抹上面饼，可撒上葱花、芝麻等。酱香饼采用自制酱料、鲜香味美。

胡麻饼

店名：香味源酱香饼 地址：温馨家园东门

胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼，西北地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成，其特点为色泽黄亮，皮酥内软，酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。

瓜州台报道

编辑 韦俊山 责任编辑 张健

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