南昌有哪些当地特色的美食?
筱渓作为一个在南昌附近读书的广东人,也算是对南昌的当地特色美食有一定的了解啦~
筱渓所吃过的南昌特色美食有南昌瓦罐汤,南昌拌粉,糊羹,白糖糕
南昌瓦罐汤筱渓身边的南昌的同学,每天吃拌粉,吃饭时必备一碗瓦罐汤~其种类有鸡蛋肉饼汤,香菇肉饼汤、桂圆排骨汤、海带排骨汤、乌鸡枸杞汤、乳鸽汤、大枣瘦肉汤等(价格在3RMB~10RNB)
南昌拌粉南昌人吃早餐最喜欢的搭配就是一碗南昌拌粉配一碗瓦罐汤了!真不愧为“一汤一粉一座城,有滋有味在南昌”~南昌拌粉是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成,可根据个人口味进行佐料的比例搭配。
糊羹又称福羹,寓意是年年有富裕,生活美满。 配料一般有生粉、鸡血、猪肉、鸡肠、鸭肠、香肠、香菇、木耳、黄花、红萝卜、豆腐、姜、葱、蒜、胡椒粉(或酸辣粉)等,做糊羹没有一定的配料的要求,根据各人的口味~
白糖糕白糖糕是一种流行于南昌民间的特色小吃,其特点是糯软香甜,表酥内嫩。喝茶的时候搭配白糖糕,简直赛过活神仙哦~
以上就是筱渓所知的南昌特色美食啦~
落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色!
王勃在《滕王阁序》中这样描绘滕王阁,滕王阁位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸,始建于唐永徽四年(公元653年),因唐太宗李世民之弟——滕王李元婴始建而得名,又因初唐诗人王勃诗句“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”而流芳后世。
南昌不仅景色秀丽多姿,南昌的美食也是吃不尽的,珠宝街,羊子巷,船山路,
渊明路这四个地方的美食是南昌人最钟情的,一口口的大锅,装满鸡鸭鱼肉蔬菜,各色卤味散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴流连忘返,欲罢不能。
来吧跟我一起先来过过眼瘾!
周式螺丝龙虾店
周末约几个死党好友,来一杯扎冰啤一碗螺丝,
技巧熟练舌头嗦的一声螺丝肉入口
或拿牙签挑出来吸上一口螺丝
辣而鲜美得汤汁,爽口又爽心!
罗春生煎大王
这里的人没有上下班观念,想吃了就跑过来。生煎属于“混水”派。所谓混水派,就是用半发面来擀面皮,这样面皮不会把肉汁吸收走,皮很薄,煎起来也很脆。入锅煎的时候,褶子那面会朝下,防止皮子破开,汁液流失。
丰满的肉馅,真的很走心!薄薄的皮子,包裹了整颗肉团。,优质肉混合,肉质很紧致,不松散。除了饱满的肉馅,受欢迎的还有丰富汁水。轻轻咬上一口,热腾腾的汤汁汩汩而出!
国安路烤鱼
国安路条街都是烤鱼店,在这里你将看到令人难以置信的火爆场景,聪明的人都懂得如何避开饭点儿,否则你可能等到手抖才能吃到料足味美的烤鱼哦。
关于南昌关于美食,微浪君今天先介绍这些,纸上得来终觉浅,要想领略英雄城南昌的美食美景还是亲自来一趟吧,保证你不虚此行!
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