好食汇快餐加盟怎么样
你好,向加盟餐饮的话可以考虑下恋锅鸭爪爪!
火锅的江湖早已血雨腥风、厮杀一片,还有胆量冲进来的商家,没有点“尖板眼”,还真难存活立足。
有听说过将鸭掌、鸭翅、鸭头做成火锅的吗?那是个么样的吃法?
美食餐厅
近日,云南七彩俊园购物中心广场上的干锅店“鸭爪爪火锅店”吸引了一大波眼球。它就是大名鼎鼎的“恋一锅鸭爪爪”。这几天有重大动作,9月1日―30日,连续3天全场干锅菜品8折。
说到恋一锅,有些吃货们可能还不熟,但它在祖国西北西南地区的火爆程度超出你想象。这个来自云南曲靖的知名餐饮品牌,有200多家直营加盟店,遍布兰州、宁夏、新疆、黑龙江、内蒙古、云南、四川、江苏等地,最近才刚刚移师华中地区,昆明是当仁不让的排头兵。
它的故事说来颇有渊源。几年前,恋一锅在曲靖开了第一家“恋一锅鸭爪爪”,没想到一炮走红,从此便一发而不可收……
为什么“恋一锅鸭爪爪”开到哪儿火到哪儿呢?勾人的味道是致胜法宝,吃一回就忘不掉。
其实,卤鸭爪、鸭翅啥的武汉人当然不陌生,但恋一锅鸭爪爪格外与众不同
精选高品质的鸭掌、鸭翅、鸭脑壳,经过十几个小时的腌、卤、炖,
最终烧成酱香 、微微辣、微辣、中辣、特辣五种口味,三大特色锅底:招牌鸭爪鸭翅锅、激情鸭恋虾、香辣鸭脑壳。
光看图片就开始流口水了,有木有?
建议大家从微微辣味道试起,这是大多数武汉人味蕾都能接受的辣度。
辣,香辣适口,但不会掩盖鸭掌原有的香味
麻,只是舌尖的一点儿微微刺激,回味绵长。
鸭掌口感醇厚、软嫩滑糯,轻轻一抿即可,入口即化,满满的胶原蛋白;
鸭翅软烂入味,骨肉分离,饱含汤汁;
鸭脑壳从外壳到脑髓,都渗透着浓郁的麻辣鲜香,没有一点腥味,越啃越有味。
老爷爷老奶奶也能啃得“鸭爪爪”,省牙省力回味无穷。
最妙的是,它集火锅、干锅、麻辣鲜香于一身,锅里的鸭爪爪等吃完后,可以加入免费清汤,开启下半场的涮火锅序曲。清汤与香辣配料的交融,又是一场酣畅淋漓。
采用云南独特的民间配方,加轿子雪山与珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。
能量美食,吃出好心情
鸭恋虾Hi锅:这是一份让范儿姐垂涎欲滴的虾锅,“鸭恋虾锅”用特制卤汤,悉心卤制8小时的鸭爪、鸭翅和炸制好的泰国青虾配以秘制酱料、秘炼红油炒制,不仅保证了鸭爪和鸭翅的原汁原味,还将泰国青虾完美融入其中,达到锦上添花的效果。同样微辣,中辣、特辣三种味型满足各个年龄层消费者的口味需求;让这份虾Hi锅色香味俱全。老板给我们选择了一种叫店里特制的蘸水,香香的,还有回味,特别好吃。
鸭爪爪中翅Hi锅:鸭翅特别鲜嫩,鸭爪爪中翅锅”将鸭爪、鸭中翅用秘方特制的卤汤,悉心卤制8小时,配以秘制酱料、秘炼红油炒制,色泽红润诱人,口感软糯麻辣鲜香,营养又美味。微辣,中辣、特辣三种味型满足各个年龄层消费者的口味需求。
地址:七彩俊园购物中心4楼(七彩俊园店)
昆明理工大学西南门对面
电话:
人均:40元/人
最后,鸭姐还给自己定了个小目标
九月开始(是的,目标已经在实践了)
恋一锅鸭爪爪每天上线一家新店
等你来发现哦!
今天鸭姐推荐的九月新店你去过了哪些?
国庆拔草走起!
↓
九月美食季
吃货不用怕
爽爽的鸭爪爪
开胃填饥渴 吃的更过瘾!
不好
Hash:82a37c375d326ad71581b8a9c83766bd5c100d68
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