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明天立夏了，你们当地都有什么习俗，有什么当

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导读：明天立夏了，你们当地都有什么习俗，有什么当 你们家乡的传统美食都是什么呢？只许说一种哈。理由是什么呢？

立夏是一盏送春迎夏的青梅酒春末夏初时节，古人好用青梅、青杏煮酒，取其新酸以醒脾胃，咀嚼青梅亦合“含春迎夏”之意。《三国演义》第二十一回曹操“随鞭一指生梅林，便使万军不唇干”“望梅止渴”的掌故脍炙人口，而“青梅煮酒论英雄”慷慨豪迈的精英对决，把一个长歌当啸、豪气冲天的乱世奸雄曹操，一个“勉从虎穴暂栖身，说破英雄惊煞人”的盖世枭雄刘备，刻画得惊心动魄，成为“立夏之首，青梅煮酒”的风雅谈资。

在“槐柳阴初密，帘栊暑尚微”的立夏时节，文人骚客自古就有“青梅把酒送春归”的“饯春”雅俗，有宋一代尤甚。文人雅集，诗人幸会，自是“酒卮扬，醉来诗兴狂”，张震感叹“青梅如豆，断送春归去”，陆游“饯春宴”上吟咏“煮酒青梅次第尝，啼莺乳燕占年光”。28岁的晏殊浪漫《诉衷情》：“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人”。“立夏饯春”作为士林节令时尚世代不绝，清人叶矫然作《立夏日雨中集城西书院》诗，雨中把盏：“鵁鶄逐子伯劳飞，天淡云浓夕照微。劝汝东风一杯酒，明年春色早言归”。

（原创作品，图片来自网络）

我老家唐山，立夏我们吃烧饼，不在老家，已经准备自己做啦

你们家乡的传统美食都是什么呢？只许说一种哈。理由是什么呢？

我们家乡的传统小吃是香酥花生米，花生是普通食材，在我们家乡每家每户都会自己种食，多余的人们会拿去卖成钱，但无论如何也要留够自己一年食用的部分。花生米除了可以和杂粮一起打成杂粮米糊或是做花生粥吃以外，大家还会将花生米烘烤后作为干粮小吃存储慢慢食用，这种做法的小吃我们称之为香酥花生米 。它是每个男人在喝酒的时候最不能少的一盘小吃，无论是配啤酒还是白酒都是不错的选择。所以，如果您去我们家乡做客，用于招待您的总少不了这个传统美食。

我简单将香酥花生米的做法分享给大家：

原料：花生米、鸡蛋、玉米淀粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉、盐、糖。

1.准备好原料；

2.花生米清洗干净控干水分；

3.打入一个鸡蛋到花生米上；

4.放入盐，胡椒粉，五香粉，孜然粉，糖；

5.搅拌均匀；

6.分次加入玉米淀粉，每加完一次搅匀后再加；

7.搅拌好的花生米每颗都沾满玉米淀粉就可以了；

8.拌好玉米淀粉和调料的花生米，用漏勺过筛后铺入烤盘中；

9.烤箱先预热，烤盘放入下层，180上下火25分钟左右，烤好后不要急着拿出来，里面闷几分钟 在取出；

10.非常香脆的香酥花生米就完成了。

如果您喜欢喝酒，配上一瓶啤酒就着香酥花生米，赶去您一天的疲劳，生活是多么的美好啊!

首先说一下，我是东北人。东北最有特色的菜就是酸菜炖粉条，小鸡儿炖蘑菇。这都是我比较喜欢吃的。酸菜是秋天收获的白菜，经过一个月以上的发酵，形成酸菜。记得小时候每家每户都要淹上两到三缸。这样就不愁冬天没有菜吃啦。酸菜的酸味融合粉条的味道，在加上点五花肉，永远喜欢的味道。第二道菜是小鸡炖蘑菇。小鸡是自己家里散养的笨鸡。不吃饲料，不打抗生素。再加上从大山林里采过来的松树蘑或是红蘑。用农村的大锅，炖上两个小时，锅边也可以贴一圈儿玉米面大饼子。真的是太好吃了。磨菇的嫩滑，加上鸡肉的鲜美，还有玉米面儿的浓香味儿，那味道真是美极了，我想如果你到东北来，一定要品尝我们得这两道菜。。

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