美食菜谱大全
导读：美食菜谱大全 有哪些小吃做起来简易，又好吃？求做法。 菜系及功效： 主料： 菜系及功效： 主料： 有谁能告诉我几种美食的做法啊？
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有哪些小吃做起来简易，又好吃？求做法。
土豆饼的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点土豆饼的制作材料：
主料：
土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
铜锣烧的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点铜锣烧的制作材料：
主料：
蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具：滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。教您铜锣烧怎么做，如何做铜锣烧才好吃
砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）
覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。
平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的。
夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。
有谁能告诉我几种美食的做法啊？
【菜名】 四季小菜
【菜系】 家常菜谱
【主料】 蔬菜
【做法】 拌
【味型】 酸甜
【成菜】 凉菜
【来源】 东方美食 购买此书
原料
黄瓜300克、胡萝卜100克、青辣椒50克、香菜根50克。
调料
蚝油50克、生抽100克、老陈醋75克、白糖75克。
制作
1、将黄瓜、胡萝卜、青辣椒、香菜根洗净，黄瓜、胡萝卜、青辣椒切成5厘米的条，香菜根一切为二。
2、将切好的瓜、胡萝卜、青辣椒
香菜根放入一个较深的盛器内，加蚝油、生抽、老陈醋、白糖拌匀腌制１个半小时后即可食用。
特点
制作简单，开胃爽口，四季适宜。
相关链接
黄瓜、胡萝卜、香菜根都用下脚料部分，既节约了成本，还可出美味。
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