手工水饺怎样做最好吃?
水饺在中国已经有几千年的历史了,以前人们食用的水饺都是人工做成的,机器加工水饺只是近年才出现的。那么如何才能使人工制作的水饺好吃,而且区别于机器加工的水饺呢?我的经验是:一,手工加工的水饺与机器加工的水饺的最大区别是,皮薄,馅多。手工水饺在擀皮时可以最大限度地使饺子皮薄薄的,增加口感,使饺子入口软嫩,满口留香。
二,手工饺子重在饺子皮和饺子馅的加工上,手工饺子皮由于自已加工,没有超市卖的饺子皮中的添加剂,手工饺皮口感好,而切面店卖的饺皮由于加入一些食用添加剂,食用时有些脆,粘,硬的感觉。
三,在饺子馅的选择上,手工饺根据个人的喜好,多以猪肉芹菜,猪肉白菜,猪肉酸菜等为多。在素馅方面,多以素三鲜,鲃鱼饺子,虾仁饺子等为多。
四,牛羊肉多以茴香,芹菜,元葱,韭菜,甜椒等一些有辛香气味的蔬菜为馅,从而掩盖牛羊肉中的特有膻味。
五,肉和蔬菜拌馅的最佳配比就是|比|,菜多不香,肉多成团。
Hash:98ff06e550fbdbfa4f292706d06e681dd81db91a
声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
【舌尖厨房】手把手教你怎样才能做出最好吃的阳城美食—煮疙瘩
煮疙瘩玉米面煮疙瘩是山西平遥人的家常饭,可以当粥喝,又可以当主食。玉米粉按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种,含有丰富的营养素。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。红白糖(只要一种也可以),面粉,小米,黄豆,绿豆1、将红白糖与面粉2:2
-
羊肉饺子馅怎么调好吃 羊肉饺子馅怎样做好吃
羊肉饺子馅怎么调好吃 羊肉饺子馅怎样做好吃 羊肉饺子怎么调馅?羊肉饺子馅怎样做好吃羊肉馅饺子怎么调馅羊肉馅饺子馅正宗调制 ***更好吃羊肉饺子馅做法羊肉饺子馅怎么调
-
红烧大排怎样做最入味好吃
红烧大排怎样做最入味好吃 红烧大排怎么烧才好 我每次都烧得干巴巴家常的红烧大排要怎么做好吃?家常的红烧大排要哪些材料?如何做家常的红烧大排
-
怎样煮饭 要怎么做饭好吃 怎样做饭才好吃
怎样煮饭 要怎么做饭好吃 怎样做饭才好吃 米饭应该怎样煮?要怎么做饭好吃 怎样做饭才好吃怎样煮饭才好吃窍门怎样煮大米饭怎样煮饭才香怎样煮饭才好吃
-
牛筋怎样做好吃 牛筋怎样做才好吃
牛筋怎样做好吃 牛筋怎样做才好吃 新鲜牛筋怎样做好吃又简单 牛筋的做法牛筋怎样做才好吃牛筋如何做才好吃生牛筋怎么做好吃熟牛筋怎么炒好吃牛板筋怎么做好吃牛筋怎么烧比较好吃
-
牛蹄怎么做好吃 怎样做牛蹄好吃
牛蹄怎么做好吃 怎样做牛蹄好吃 牛蹄怎么做好吃怎样做牛蹄好吃牛蹄怎么炖好吃又烂牛脚怎么样做好吃牛蹄怎么炖才好吃,用什么料
-
水豆腐怎么做好吃 嫩水豆腐怎么做好吃
水豆腐怎么做好吃 嫩水豆腐怎么做好吃 水豆腐怎么做才好吃又简单嫩水豆腐怎么做好吃水豆腐的吃法水豆腐的家常做法 做水豆腐的步骤做水豆腐的 ***水豆腐的 *** ***水豆腐怎么做好吃简单 水豆腐的做法
-
红薯粉怎么做好吃 薯粉怎样做法好吃
红薯粉怎么做好吃 薯粉怎样做法好吃 红薯粉的家常做法大全薯粉怎样做法好吃红薯粉可以做什么好吃的红薯粉怎么做好吃 红薯粉吃法大全【红薯粉做什么好吃】红薯粉的做法大全红薯粉怎么做才好吃 红薯粉的 *** ***红薯面粉怎么做好吃家常做法大全
-
鱼籽怎么做好吃 鲤鱼籽,怎样做才好吃
鱼籽怎么做好吃 鲤鱼籽,怎样做才好吃 鱼籽怎么烧简单好吃鲤鱼籽,怎样做才好吃鱼籽怎么做好吃鱼籽怎么做好吃经验鱼籽怎么做好吃
-
玉米面条怎么做好吃 玉米面条怎样做好吃
玉米面条怎么做好吃 玉米面条怎样做好吃 玉米面条怎么做好吃玉米面条怎样做好吃玉米面条怎么做玉米面条怎么做才好吃?玉米面面条怎么做好吃的做法玉米面条怎么做好吃家常做法大全玉米面条怎么做好吃 玉米
-
豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖怎样做好吃又简单
豌豆尖怎么做好吃 豌豆尖怎样做好吃又简单 豌豆尖的吃法有好多,你觉得更好吃的豌豆尖是怎么做的?豌豆尖怎样做好吃又简单豌豆尖的做法豌豆苗怎么做好吃豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃
-