介绍一下你家乡的特产、风味小吃?
烟台有大樱桃 ,大苹果 还有福山焖子,福山打卤面 苹果之乡 烟台:烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、……
2.烟台大樱桃 地理标志产品
烟台大樱桃 素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。据测定每百……
3.莱州梭子蟹 地理标志产品
地域范围 莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一,出口输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。 ……
4.烟台绿茶 地理标志产品
烟台是我国纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型大陆性气候影响,我市茶树生长较慢,茶叶营养成分积累多,品质优良。经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,我市生产的绿茶水浸出物为48.6%,比南方茶叶高出14%,氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等体现绿茶品质……
5.蓬莱海参 地理标志产品
蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱县志 蓬莱县续志(卷之五食货志 清光绪十二年1886年)鱼属 海参。蓬莱县志(山东省蓬莱市史志编纂委员会 编 齐鲁书社出版发行1991年) 盛产海参。海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品,营养价值极高。第330页……
6.莱阳梨 地理标志产品
莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品,其色略呈暗绿,上有褐色斑点,型为椭圆,仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不尽清凉。购买指南:上好的莱阳梨大小适中……
7.莱州玉雕 地理标志产品
中国山东莱州的地质岩层结构中,夹杂着一些白色、黑色的滑石和一种呈 绿色而透明的冻石,这些石头是发展莱州玉雕的良好原料。据出土文物考证,莱州玉雕距今已有500年的历史。新中国建立后,国家 在莱州投资开矿,并建立了专业雕刻厂。 冻石因其质地坚韧,纹理自然……
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看看谁家乡的特产小吃最有名,可以顺便介绍你
我的家乡云南西双版纳有多种民族,小吃太多美味多多。由于版纳气候独特这里的口味大多是酸、辣、苦为多,但版纳人喜欢烧烤,包烧,清汤,等等。版纳的香茅草烤鱼、烤酸猪脸,粉肠、猪脚、五花肉等等太多了素菜也能烤来吃。我家乡出名的特产多了,金乡的大蒜,红谷贡米,喻屯的甜瓜,长沟的葡萄,泗水的核桃,地瓜,地瓜粉,跟地瓜粉条。济宁老白粥还有很好的养生功效:健脾养胃,生津止渴,解宿醉等。
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能否介绍一下具有你家乡特色的一道美食?
台式三杯絕對是特色~三杯算是我练过最多次的料理,总觉得三杯就是台式料理的一个代表,然而三杯最难的地方就是收汁,那种有点黏却不是勾芡出来的,酱汁巴在食物上面,最后加上绿色的九层塔颜色好看,再呛一点黑芝麻油,香气四溢!私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流..........三杯以前失败的原因我全部归咎给锅子,外面餐厅会用一个砂锅(或铁锅)来做最后的收汁和呛味,原因就是温度要拉高,现在我的失败率等于零,当然就是我有了一个很好用的铁锅
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