12种蔬菜饼的做法？
导读：12种蔬菜饼的做法？ 什锦蔬菜饼做法大全？ 五种蔬菜饼的做法 蔬菜饼的家常做法？？？
西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、香葱
食盐：食盐、色拉油、胡椒粉
步骤一：将西葫芦洗净去掉蒂部，用擦丝器擦成细丝，加入适量的盐、胡椒粉、面粉和葱花，打入鸡蛋，搅拌成粘稠的糊状。
步骤二：电饼铛或平底锅预热刷油，倒入适量的面糊用铲子摊平，一面煎至微黄后翻一面，继续煎制微黄即可。
玉米胡萝卜饼
食材：玉米、胡萝卜、香葱、鸡蛋、面粉
调味品：食盐、色拉油、胡椒粉
步骤一：热锅加入少许的油，先把玉米和胡萝卜丁倒入锅中炒一下，炒制断生以后盛出放凉。
步骤二：向晾凉的玉米、胡萝卜丁中加入适量的面粉、葱花，适量的盐和胡椒粉，打入鸡蛋，加入少许的清水搅拌至浓稠面糊。
步骤三：电饼铛或平底锅预热刷油，舀入适量的面糊，煎制微黄翻面，煎到两面微黄即可。
小白菜鸡蛋饼
食材：小白菜、鸡蛋、面粉、
调味品：盐、色拉油、胡椒粉
步骤一：将小白菜清洗干净，沥干水分后切碎。锅中倒入少许的油，煸炒至小白菜变色，盛出晾凉备用。
步骤二：晾凉的小白菜加入适量的面粉、盐和胡椒粉，打入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤三：电饼铛刷油预热，倒入适量的面糊，摊平煎至两面金黄即可。
什锦蔬菜饼做法大全？
面粉适量
青麦仁适量
圆白菜适量
胡萝卜适量
火腿适量
黑芝麻适量
鸡蛋适量
辅料
盐适量
1. 准备原料
2. 菜切丝，火腿切碎，麦仁提前加热成熟
3. 、面粉加鸡蛋，盐和水和成面糊
4. 倒入蔬菜，火腿，葱花，麦仁
5. 加入黑芝麻调匀
6. 锅中倒少许油煎制
7. 煎到两面焦黄即可
五种蔬菜饼的做法
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，彩色蔬菜饼的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
1、准备材料，蔬菜都洗干净，肉末已经蒸熟。
2、西兰花和胡萝卜切小丁
3、把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮，煮至9分熟，再撒上一点盐
4、取少许蛋清
5、蛋清加少许盐，打发至奶油状
6、高汤内筛入面粉，并搅拌均匀，随后加入小部分打发好的蛋清，再搅拌均匀，最后把搅拌均匀的面粉全倒入剩下的蛋清中，再次搅拌均匀。
7、锅中刷一层油，饼的磨具也刷一层油，小火加热
8、在磨具内倒入面粉，继续小火
9、在饼半熟的情况下，倒入鸡蛋黄，一般饼半熟的时候会冒小泡，然后开文火，温度不能太高，不然饼会焦（加入蛋黄时可以再加入留着的没打发的蛋清）
10、在鸡蛋旁加入煮熟的蔬菜和肉末，然后继续文火
11、终于过了好久，蛋黄已经熟了，旁边的蛋白也熟了，就ok了，去掉磨具放入盘子，再为自己准备一盘水果，快来犒劳下自己吧。（我给大家面粉和高汤的比例可以做6，7个饼，我就只上传做的最完美的一个）
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩色蔬菜饼做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
蔬菜饼的家常做法？？？
蔬菜饼的家常做法
1.小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净
2.去头尾，去皮
3.用工具削成细条
4.下少量的面粉
5.下一个鸡蛋（看个人喜好，我这是两个人吃的量，怕多了）
6.下少许温水（注意不要用凉水）
7.加点盐和鸡精搅拌均匀
8.预热好电饼铛，双面刷
，倒入搅拌好的蔬菜面液，用木铲推薄
9.盖上电饼铛，双面煎
10.3分钟左右大功告成
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