茴香如何种植?在几月份种植合适?

茴香因为其比较容易成活,所以也成为农村菜园里面常见的一种蔬菜,在全国各地都有种植。茴香在我们这边儿又叫香丝菜,每次做菜的时候加入一点,一道菜的味道就会更加清香,而且在我们北方这边,还有很多人喜欢吃茴香馅儿的饺子,因此一进入冬季,北方的茴香价格就会上涨,又因为茴香是小众蔬菜,种植户也能挣到不少的钱,这就使得一部分农户特别喜欢种植茴香。茴香种植有技巧,下面我们就聊一聊茴香种植技术。

茴香适合什么时候种植?如果是自家种植茴香,其实在每年的3-9月份均可以进行播种,茴香性喜温凉,耐低温,耐热,最适的生长温度为15-20摄氏度。

茴香的生长习性茴香的生长期大概在2-3个月,出苗后30到50天就可以开花,因此一些喜欢吃茴香菜的,可以在这个时间段进行采摘,植株鲜嫩可口;成株高度在30到60厘米,它的茎杆呈假二叉分枝,叶片为三出式全裂叶,花序为伞形,花朵颜色为白色或者蓝白色。

如何种植茴香?种植茴香可以采用直播的方式,也可以先进行育苗,直播多用于农村一家一户的小面积种植,如果温室栽培建议采用育苗的方式。下面具体讲一讲茴香的种植技术。

首先,可以对茴香进行种子处理。因为茴香种子外部有坚硬的外壳,通过种子处理能够提高发芽率。可以将茴香种子放置在50-55摄氏度恒温水中,浸泡20-30分钟,取出种子用手轻轻揉捏晾干;然后把种子放置在湿润的纱布上,把纱布放在20摄氏度恒温箱中,期间保持纱布湿润,待种子露白以后即可进行播种。

第二,科学整地与土壤消毒。尽管茴香对土壤的适应力很强,但是仍需要做好土壤处理,农户要平整土地,保证土壤的透气性,做成宽1-1.5m的平畦更有利于管理。同时可以在土壤中撒施一些含有噁霉灵的药肥预防土传病害;对于温室种植,可以使用五氯硝基苯、福美双、多菌灵等药剂进行土壤消毒;

第三,茴香的叶片比较小,所以比较适合密集种植,因此在播种时可以采用条播或者撒施播种的方法,一般每亩地使用4-5公斤种子;播种以后,要进行覆土,然后用工具把表面的土层抚平,这样管理有利于出苗。

生长期如何管理?首先,科学施肥。整地时要进行基肥撒施工作,每亩地使用腐熟的有机肥500-700公斤,同时使用高氮高钾复合肥40-50公斤/亩;生长期建议进行两到三次追肥,第一次追肥在植株高度为十厘米时追施,每亩地可以使用尿素10-15公斤或者高氮复合肥15-20公斤;后期的追肥建议每收割2-3次,追一次高氮复合肥。

第二,出苗以后要适当的进行间苗,通过撒施的方式播种,很容易出现生长过密的情况,生长过密透气性差,容易发生病害,且植株间相互竞争影响产量。间苗时应当去除并联植株,使植株间株距保持在4cm左右。

第三,做好病虫害防治。茴香在生长期容易发生的病害主要是根腐病,虫害主要是地老虎。

针对病害,建议种植户在苗期就开始预防,出苗以后在浇水时可以使用30%甲霜.噁霉灵100ml/亩或者62.5g/升的精甲.咯菌腈50ml/亩,随水冲施有很好的预防效果;如果生长期出现病害,建议种植户,直接拔出发病植株,然后使用咯菌腈、噁霉灵等成分进行淋根防治;针对虫害,首先建议种植户在种植前进行杀虫工作,提前在土壤中撒施5%噻虫嗪颗粒剂1500g等,有很好的预防效果。后期发现地老虎危害,可以冲施70%的辛硫磷300ml/亩。除此以外,在植株正常生长期,也可以在叶面喷施2-3次保护性杀菌剂如代森锰锌、甲基硫菌灵等预防病害。第四,叶面营养补充。茴香主要 是上部茎叶有很高的价值,因此叶面喷施时可以选择速效氮肥,生长期可以喷施1-2次尿素溶液;另外也要适当补充磷钾肥,选择磷酸二氢钾最为经济划算。

第五,做好浇水工作。茴香对水的需求还是比较大的,种植前需要通过灌溉提前做好造墒工作,出苗以后适当控水进行蹲苗;植株达到十厘米以后,根据土壤干旱程度进行浇水,浇水量不宜过大,小水勤浇有利于植株的生长。

第六,收获工作。茴香一般长到30cm左右就可以收获,收获可以一次性全部收割,也可以多次收割。如果进行多次收割,建议种植户在植株距离地表3cm左右的位置进行切割,收割以后要及时追施高氮复合肥15到20公斤促进二次生长。

第七,日常管理中要时刻关注田间植株长势。对于植株中出现的一些带病叶,老叶黄叶要及时清理;对于早春种植的茴香,如果温度较低,可以采取设置温室、小拱棚等设施,保证正常生长,温度达到15℃以后可以去掉小拱棚。

其实种植茴香还是比较容易的,茴香的生命力比较顽强,只要种植户在管理时做好病虫害的防治,科学补充营养,就能获得品质比较高的茴香。

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