我国改革开放43年了,国家发生了翻天覆地的变化
导读:我国改革开放43年了,国家发生了翻天覆地的变化 50年前的年夜饭,10年前的年夜饭,现在的年夜饭,变味了吗?有什么变化吗?
为什么老提改革开放多少年而不提解放后多少年?难道解放后不是共产党领导的吗?没有解放后30年来的打基础,改革开放后能如此飞跃发展吗?人要有良心,不要忘了“前人栽树后人乘凉”这句古训。
50年前的年夜饭,10年前的年夜饭,现在的年夜饭,变味了吗?有什么变化吗?
我是一个70后,50年前的年夜饭自然不知道是什么样子,这些只能从父辈的口中听到“只言片语”。
50年前的年夜饭听母亲说50年前也就是60年代末的时候,那个时候是没有年夜饭的说法的,基本就是过年了家里吃顿“团圆饭”。
因为当年平时都是以粗粮为主,只有过年这几天才能吃细粮,也就是大米、白面。母亲说当年即使再穷的人家,过年也要弄一瓢白面来包饺子。记得我小时候有一句童谣“我们的生活充满阳光,天天大米干饭炒鸡蛋”,所以50年前要是天天能够吃上大米干饭炒鸡蛋,这样的人家肯定是非富即贵的。
我母亲口中50年前的年夜饭,基本就是一顿饺子,而且饺子馅是以萝卜、白菜为主,那时候纯肉的饺子馅叫“一个肉丸”的,基本属于奢侈品。菜一般就是4个,猪肉炖粉条或干蘑菇是必备的,其它的就是咸鱼或冻鱼,那时候海鲜没有现在这么珍贵,大部分人还是喜欢吃肉。不过那时候过年热闹,讲究左邻右舍互相串门拜年,而且亲戚走动也频繁。
10年前的年夜饭10年前的年夜饭我就有发言权了!因为家里开始由我掌灶,菜必须要做足12道,而且酒水和干果还有新鲜水果都必须要有。
基本上10年前的年夜饭,已经变成一家人自娱自乐的大舞台。但是从那时候开始感觉年夜饭的地位已经发生变化,因为过年吃的东西,基本平时也能吃到,对年夜饭已经没有那么大的期盼了!
现在的年夜饭现在的年夜饭给我感觉跟10年前差别不大,只不过是感觉已经没有多大意思了!
菜肯定还是要做12道,不管吃不吃的下!只不过现在基本年年都剩一大桌子菜,然后从初一几乎能吃到十五,冰箱里还有年夜饭剩的肉和鱼。感觉现在的年味越来越淡,而且不管大人还是小孩,对吃已经提不起多大兴趣了。
现在的年夜饭,基本成了一家人围坐在一起看手机的年夜饭,只有老人还乐此不彼的喜欢张罗,喜欢“忙年”。
现在的年夜饭和10年前的年夜饭,给我感觉总体差别不大,50年前的年夜饭没有经历过,不过要论吃,跟现在比肯定是“天壤之别”。以下这些是家里近几年的年夜饭,以及亲戚朋友家的年夜饭,大家看后有哪些感想,欢迎留言评论。
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