家里容易做又好吃的菜有哪些?
很荣幸回答您的问题,家里好吃又容易做的菜其实还是很多的,下面例举几样给您参考一下。
1.说到 简单又好吃,首选就是豆制品了,豆腐做法简单,怎么做都好吃,而且营养丰富,含钙量高,口感也多样化。
给亲推荐简单容易做的红烧豆腐,也是快速菜。
做法:锅中放油,有肉末放入肉末炒散,没有也可以不放,放入生抽,老抽,下入切好的豆腐块,放少量清水,放盐,炖一会,淀粉勾芡,放鸡精,葱花出锅。
豆腐滑嫩有营养,做法又简单,又很下饭。
说道简单易做,大多数人都想到是素材,其实很多荤菜做法也很简单,而且味道一点不差。
2.给您推荐就是爆炒虾。
这个不仅简单易做,好吃 而且还高大上,来客人做也绝对不失体面。
做法:锅中放油,放入姜丝,下入虾,放入生抽,少许老抽,炒熟撒入葱花,出锅。
即快手,又好吃,而且失败率几乎为0.
3. 蒸蛋
这个更简单了,没有技术含量,鸡蛋直接打入盘中,放入少许油,上锅蒸,蒸熟后,放入生抽,少许盐,葱花出锅。
这个很家常,也很受一般人的喜欢。
4.清蒸鱼。
说起这个菜,很多人有误解,觉得好像很难做,其实不然。
做法:鱼洗净,放入盘中,放上葱,姜,撒入少许黄酒,锅烧开后,放入蒸锅,
10分钟左右,去除,倒出盘中的汤水,拿掉葱姜,放入新的葱丝,加入蒸鱼豉油,锅中烧热 油,淋在葱丝上面即可。
这个也和虾一样,简单易做,还高端,大气,上档次!家里来客人,也可以露一手。
5. 蒸五花肉。这是我自己最爱做的,也是家人最喜欢的一道简单做法的菜,以下图片就是我自己做的,您可以参考一下。
做法:锅中放水,放入五花肉,葱姜,又调料可以放点桂皮,八角,小茴香,没有不放也可以,放入黄酒,煮熟, 然后切片,码入盘中,放生抽,老抽,盐,浇上猪肉的汤,放上葱花,上锅蒸10分钟即可出锅, 做法简单又美味。
其实还有很多给亲大致罗列一下:
黄瓜炒蛋
炒青豆玉米粒,大人孩子都喜欢吃。
给您推荐这几款家常菜,都是我做过的也经常作的美食,希望您能受到一些启发。
美食就是要多去挖掘,在这个快节奏的社会,找到又便捷,又好吃的美食,方便生活,享受生活!谢谢!
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