用水果可以做什么甜品或美食呢?
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第428个原创回答。
“用水果可以做什么甜品或美食呢?”很高兴与友一起探讨这个问题。作为一枚爱烘焙的吃货,水果在烘焙中还是很常用的,不仅是点缀的作用,更能带给甜品更多层次感和特别的味道。分享4款Vivi常做的水果甜品,希望大家喜欢!
1、水果生日蛋糕
这款水果蛋糕以细腻顺滑、品质优良的动物奶油简单裱花点缀,夹馅和表层用到火龙果和芒果两种水果,周围以手指饼干围边,配上蝴蝶结,整体简约又大方,适合送给朋友和家人当生日礼物哟。
2、芒果千层蛋糕
自己亲手制作的千层皮,配上细腻顺滑的动物奶油和新鲜的芒果夹馅,表面再以简单裱花和大块芒果装饰,美味又健康!
3、香橙酸奶慕斯
橙子的香甜,配上美味细腻的酸奶,不瞒你说,拍照的时候我口水都快掉下来了。我个人非常喜欢!
4、草莓酸奶昔
前面这么多美味的甜品蛋糕,不来一杯颜值高的饮品,怎么对的起这美好时光呢。草莓真的是一款非常适合做甜品的水果,无论颜值还是口感都是让人欣喜,来一杯怎么样?
Ps.大家可以看到我用水果制作的甜品,水果部分都是原汁原味的使用,不经过加热,不会破坏水果含的营养,这样美味又健康的吃法,伙伴们get到了吗?
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伙伴们,你们平时喜欢用水果可以做什么甜品或美食呢?欢迎在评论区晒出你的美味创意哟!期待再次沟通!
楼主你好,感谢邀请回答,水果是日常生活中我们经常迟到的美食,平常买了就可以食用了。 而如果想换一种吃法的法,水果可以做成多种甜品美食来吃,今天就给楼主推荐一款现在当下时节非常适合做甜点来吃的水果,那就是黄桃了。
糖水黄桃
现在是桃子上市的旺季,而且也比较便宜,下班回家的路上随处都有卖桃子的,而糖水黄桃顾名思义就是要买黄桃来做了。在下班回家的路上买上两斤新乡的黄桃,在这里要挑一条,最好买离核的黄桃,这样方便我们处理。回到家中先将黄桃清洗干净,然后一个一个的削去皮。在这皮要削的干净一些,不要有残留,这样口感才会更好。削皮之后的黄桃要去核切块,根据桃子的大小决定要切几刀,如果是比较小的黄桃中间对半切开就好了,大一些的黄桃就切四瓣。
把所有的黄桃都处理好之后,将黄桃块放入一个大盆中,加入一点食用盐,到入清水,浸泡十分钟以上,这样做的目的是为了杀菌。浸泡好之后的黄桃我们要漏勺捞出在冲一遍清水,将盐分冲洗掉,随后将黄桃控干水分自然凉凉。
将完全处理好的黄桃块放入锅中,根据自己口味加入冰糖,这个就不用多说了,每个人都有自己的口味。还有一个是看黄桃的数量,和炒菜放盐一个道理。然后加入清水,水要没过桃子,盖上盖子。开中小火煮开,大约十分钟的样子,当然了这只是一个参考时间,一定要注意观察,煮到用筷子一捅黄桃软烂了就好,不要太过了,随后关火冷却。也可以放到冰箱之中冷藏来吃。
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