为什么政府要对农产品实行保护价格？
不知道你有没有听过“谷贱伤农”这个经济学命题。
“谷贱伤农”：一般商品的价格下降，需求会增加，如果需求价格弹性较大的话，收益反而增加；但是粮食这种商品，是人的生活必须品，是需求价格弹性较低的商品，价格降低，需求并不会随之增加（很好理解，人的饭量并不会因为价格降低和增大）。所以，如果农产品价格过低，由于粮食生产在时间上的特殊性，供给又不能马上增加，农民的收入就会减少，这就是“谷贱伤农”的道理。解决这个问题的办法之一就是实行农产品价格保护。
农产品价格保护：粮食是最基本的生活资料，绝大多数国家重视本国粮食生产，尤其是具有一定人口规模的国家，采取了各种为保证粮食安全、保护农民利益的干预粮食市场的支农政策。农业是一个弱势产业 ,农产品价格保护也是对农民利益的保护。由权力机构制定农产品价格的目的 ,一方面是为了保护农业生产者的利益 ,另一方面是为了保护消费者的利益 ,但以保护农业生产者的利益为主。
农产品价格保护的局限性：一是费用很高，要维持粮价，政府就要按保护价收购在市场上卖不掉的粮食，为此纳税人要支付相当大的粮食库存费用。二是由于对农民的补贴是按产量来进行的，农业大户得到的补贴较多，但他们往往并不是农村中的穷人，而真正需要补贴的小农场主因产量低反而得到的补贴少。最严重的是，减缓了农业生产的调整，使得投入到农业的劳动力和其他生产要素没有及时按价格信号转移到其他部门。
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