无土种植菜好还是有机肥菜建康?对人有什么样的好处?
无土种植菜和有机肥种植菜基质不一样,无土种植是一种培养液,而有机肥是固体基质。
无土种植技术利用水槽,水,培养液进行种植,培养液含有大量微量元素:氮、磷、钾等,能提供植物生长所需元素及能量,生产技术要求相对高些,生产工艺繁锁,但种植出来的蔬菜味道、口感与露天种植无差别,其种植技术可实现工厂化生产。
有机肥种植蔬菜露天种植比较实用,有机肥通过对农家肥发酵提高肥力,用益生菌,发酵菌对鸡粪、牛粪、猪粪发酵而成,为蔬菜提供微量元素,提供能量,有就肥富含氮、磷、钾多种微量元素。
无论选择无土种植技术还是用有机肥种植对蔬菜的成长无差异。
李比希在1840年提出了植物矿质营养学说。植物营养的本质是矿物质。这个理论,为无土栽培提供了理论依据。为无土栽培技术的发展奠定了基础。也为后来化肥工业化生产革命奠定了基础。
无土栽培,就是不用天然土壤,利用营养液提供作物生长所需的水分,养分,氧气来种植植物的方法。
无土栽培根据植物根系所处的环境不同,分为无固体基质和固体基质栽培两大类。无固体基质又分为水培和喷雾培。固体基质培,根据容器的不同分为槽式和袋式两大类。
植物在土壤环境中获得了光温水肥气等条件,所以植物才得以正常生长。无土栽培就是模拟了土壤环境的条件,并人为控制了光、温、水、肥、气等条件。所以无土栽培的环境比作物千百年来生长在土壤环境中更加优越,这就是它高产优质的根本原因。
植物生长需要什么样的营养呢?植物营养的本质就是矿物质。科学家经历一百多年研究发现,植物所需要的矿物质元素达十七种:C,H,O.N,P,K.Ca.Mg,S,Fe.CU,Mn,Zn,B,Mu.Cl,Ni.
其中,C,H,O在空气和水中含有,Cl在自来水中也比较多。另外,Ni在植物生长中需要量很小,一般水质中也含有。所以营养液配置时需要12种元素。其中N,P,K,Ca,Mg,S为大量元素。Fe,Cu,Mn.Zn.B.Mu为微量元素
华南农业大学瓜类营养液配方:硝酸钙0.826g/L,硝酸钾0.607g/L,硝酸铵0.053g/L,磷酸二氢钾0.181g/L,硫酸钾0.087g/L,硫酸镁0.493g/L.螯合铁20-40mg/L,硼酸2.86mg/L,硫酸锰,1.54mg/L,硫酸锌0.22mg/L,硫酸铜0.08mg/L,钼氨酸,0.02mg/L.
一般配置成ABC三类浓缩液:硝酸钾硝酸铵,硝酸钙,配置为A液。硫酸钾硫酸镁,磷酸二氢钾配置为B液。其余配置为C液。
配置工作液时,pH值为5.5-6.5.总浓度小于千分之4(EC值在2.247左右
)
无土栽培远离土壤和水质的污染(无土栽培对水质的要求:符合卫生条件的饮用水,硬度<16度)。
无土栽培克服了土壤栽培的重茬病害(连作障碍):死棵烂根,发育不良,产量降低,根结线虫。
也解决了土壤三化问题:酸化,盐渍化,板结化。
有机肥,属于长效肥,它必须通过微生物菌肥发酵,将长碳链分子断裂分解成离子态,植物才能正常吸收。
所以,无论是无土栽培使用的营养液还是有机肥生产的蔬菜,对人体都安全。
以上仅供参考,发表个人见解。欢迎评论。共同探讨无土栽培技术。
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