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今年的餐饮行业怎么样？

谢绝崇拜 • • 阅读 1377
导读：今年的餐饮行业怎么样？ 2022年大部分省份经济数据出炉，哪些令人惊艳哪些令人遗憾？

我就是做餐饮的，我深有体会。年前我国爆发新型冠状肺炎，很多餐饮不得不罢工，停业，简直就是灭顶之灾，为什么这样说我从下面几个方面来说明。

首先说成本，房租，人工，水电费，做餐饮不管你生意好坏，这些费用是必须要出的，现在由于疫情原因无法营业，大多数地方的房租，员工工资还是要付的，所以可想而知

其次我们知道现在物价上涨，特别是肉价高居不下，从去年下半年开始，爆发猪瘟后猪肉就一直猛涨持续到现在三四十块钱一斤还是卖的便宜的地方，最近重庆主城的肉价更是贵的离谱，猪肉价一上涨就导致猪肉市场供不应求引起鸡鸭鱼牛等肉质类普遍上涨，从而导致餐饮利润下滑甚至亏损。

上述说的是大环境下餐饮成本上升，接下来说消费这块，做餐饮客户要不进店来吃，要不上外卖平台点餐，只做线下没有线上流量推广消费就少了很多线上客户，纯做外卖的店家由于现在外卖平台抽点提高，成本加剧利润也很低也很难维持，从消费者层面来说如今很多外卖质量卫生很差也不愿自己去吃外卖，所以能自己做饭的都不愿意在外面吃，其次就是线上线下都做的店，你不管需要照顾店里生意还要有专门运营线上的人员来维持经营，人员这块就降不下来，成本也很高，所以从以上来看，在疫情面前原本脆弱的餐饮商家很多都将倒下。

今年的餐饮行情怎么样？我觉得取决于疫情结束之后的政策，我们做餐饮的人不要悲观。餐饮的损失，现在莫非现在的人工房租？消费的需求没有减少，反而是增加了消费欲望。今年的餐饮市场上应该会有一个洗牌。我觉得就是。能够坚持下来的餐饮店生意都会很好。坚持不了了，在这一段时间就已经倒闭了。优胜劣汰的规律永远不会变。餐饮人只要做好自己的服务。技能提升。就不要悲观。我们做餐饮的也要正能量的面对这次打击。我们期待疫情的早点结束。餐饮行情肯定会更好。一起加油吧！

2022年大部分省份经济数据出炉，哪些令人惊艳哪些令人遗憾？

去年的GDP成绩出来了，还是广东第一名，江苏省第二名，贵州的GDP虽然有有所发展，从173万亿元，到年底的196万亿元，这个成绩也是费使老力了，到拿出这个数字的时候，在省长的报告里头还存在不确定因素，说明在计算GDP中还存在问题，增长速度的8.1%，虽然同国家的增长一样，但是，已经不能起到领跑的作用了，是贵州想不到失败，按照和贵州去年差不多的广西、山西看，贵州发展的后劲不足。虽然，没有公布东三省的GDP，说明他们的GDP都是一个档次的GDP，还会有超越的情况发生吗？贵州得这几年的大数据，开始出现高科技，除开这些还不是和过去差不多。简单而单一局面还是没有大的改变，原来还想超过山西和广西的GDP，看来又要受到他们的阻击了。对现在的贵州，哪个人来都感到头疼……

前几年叫得最高的是贵州，我说大数据根本养不活几个人，头条审核还通不过。当然，贵州发展十年来已经很惊艳了，但想入非非是不好的，经济发展长远动力在本土民营经济。这几年，安徽发展的不错，想法自然也多了些，觉得能完全能够成为中国第五经济大省。这还真的难，经济总量要超过四川这根本不可能，电子信息产业的崛起基本奠定了四川的地位。其实，改革开放以来，粤闽浙苏鲁是发展最快的五省，其中广东江苏最稳定。目前来看，华东板块和广东，经济还是很有活力的。

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