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酒店、茶店该如何运营？

Mike • • 阅读 1615
导读：酒店、茶店该如何运营？ 民宿都有哪些模式？如何经营好？

茶店确实不了解，那我就浅谈一下酒店现在疫情未完全结束之前该怎么运营吧！希望有所帮助

在疫情未完全结束期间，也就是只有做迎接客人的准备工作

先说一说酒店运营怎么获客，要把握各个收客渠道，多个渠道就多份希望线上渠道1：携程、美团、马蜂窝、去哪儿、途牛等平台保证已经上线，线上要使用专业摄影的高清图片展现品质感，特殊时期还要放酒店消毒和培训服务人员的图片，描述不一定长篇大论，一定要突出酒店特色，用你酒店的优势吸引客人，设置好房间库存；线上渠道2：微信群、朋友圈把酒店图片发起来，并配文字，证明自己的酒店已经准备就绪，有需要入住的可以来了；线下渠道1：联系以前合作的旅行社、旅游门市等，表明本酒店已经准备好迎接游客了，有需要的可以预订，特殊时期，比以前价格更低（对于酒店而言，空一个房间都是损失，住一个房间无论价格多少，都是在收回成本）；线下渠道2：如果位置比较好，做好PP板，展架等能展现的地方放上去打广告做好迎接客人的准备做好消毒工作，同时拍消毒过程的图片和视频，用于宣传。在前台和酒店房间放一个“酒店已消毒，请放心入住”的标语，打消客人的顾虑；培训酒店服务人员，如何做防护，也要拍照拍视频来宣传，让人知道自己酒店是如何保障客人安全，增加酒店的信任度。

民宿都有哪些模式？如何经营好？

我是中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军，我来回答这个问题！

民宿分为城市民宿和乡村民宿！

民宿，是利用民宅的闲置空间，与客人分享在地生活的文化旅游业态。

经营民宿，选址是基础。在旅游目的地城市，在旅游景区内外，在大城市郊区，是民宿选址的三大理想地域！

经营民宿，特色是关键。特色来源于建筑，来源于庭院，来源于设施设备，来源于室内装饰装潢等硬件，更来源于主人文化，来源于民宿名称与logo，来源于民宿与社区的共商共建共享共融共荣，来源于主客共同创新形成的全新生活方式！

民宿，要做好住宿，更要做好住宿之外的“住+N”，并以此形成微型主题生活目的地，如宿+美食，宿+伴手礼，宿+瑜伽，宿+茶道，宿+手工等等。和与周边其他服务机构形成“民宿+”乡村生活目的地。如民宿+运动，民宿+康养，民宿+农业等。

民宿，可以主题化特色发展，如亲子民宿，宠物民宿，艺术民宿等等！

妥善处理社区关系，营造良好的社区关系和营商环境，很重要！

培养一支管家、厨娘、房娘队伍，很重要！

有一位最美最美老板娘或者最酷老板，尤为重要！我认为，民宿，除了老板娘，没有其它可卖的！！！

善于讲故事，极端重要！

善于用高颜值的视频、图片，做自媒体和移动互联网营销，成为网红，极为重要！

按照以上思想和策略，三年持平，五年回本不成问题！

个人观点，喜欢各地乡村民宿。到一个地方，最好的感觉是融入民俗风情，吃当地特色饭菜，住乡村农家院落，转一转山水人文景观，游览一下景区景点，买一些地方特产，参与参与民间娱乐，流连其间，乐而忘忧，实在是至美之事。乡村民宿则一定要突出和放大好特色，提升好档次和品位。这样，像我这样的游客就不请自来。

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