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花样花卷的做法大全？

谢绝崇拜 • • 阅读 384
导读：花样花卷的做法大全？ 蔬菜卷的做法，蔬菜卷怎么做好吃，蔬菜卷的家常做法 蔬菜卷饼怎么做好吃又简单，做法图解分享

花样南瓜花卷

准备食材如:面粉适量、牛奶适量、酵母适量、蒸熟南瓜泥适量、糖适量、水适量

一、先将白色面团中的酵母加20温水匀，加糖、牛肉搅匀，倒入面粉中散，揉成光滑细腻的面团。再将黄面团材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至原两倍，排气，揉匀。

二、案板上撒些面粉，双色面团分别擀长方形面片，在白色面片上刷一层油。

三、将黄色面片盖在白色面片上，也刷上油，上下修齐。

四、从下向卷起，将两头不规整的切掉。用锋利的刀切成18、个大小均的面胚。两个面胚的尾部相对，接触面抹点水。

五、用筷子向中间夹紧，注意不要夹断，用刀切出4个花瓣。放进刷了油的蒸笼，蒸锅中注入5厘米高的水，开小火将花券生坯醒发约20分钟，让冷水慢慢升温。

六、醒发时间到后调大火，水开后蒸10分钟，关火，焖4分钟即可。这样松软香甜的花券就完成了。

注意事项图案也可以按照自己的心意去做

蔬菜卷的做法，蔬菜卷怎么做好吃，蔬菜卷的家常做法

蔬菜卷的做法
材料
椰菜，半肥瘦猪肉，胡萝卜，玉米，青豆，配料：酱油，糖，淀粉
做法
1、把半肥瘦猪肉洗干净，切片，剁成肉饼，放在碗中。加入适量配料，用筷子充分搅拌，放在旁边待用。最好放置15分钟左右，使猪肉更好地吸收配料的味道。
2、把椰菜的叶逐片择开，洗干净，大片的菜叶从中间撕开两片。锅中倒入清水烧开，把洗好的菜放在锅中焯一下，待到菜颜色稍微变深，菜叶稍微变软后捞起，迅速用冷水冲洗，菜冷却后放在旁边待用。
3、萝卜洗干净，切去头部绿叶部分和表皮。然后切成粒状。青豆洗干净，与胡萝卜粒一起倒进瘦肉中，充分混合，放在旁边待用。
4、取出一片菜也放在碟子中，取一部分猪肉和胡萝卜、青豆放在上面，然后从菜叶的一边开始卷起，卷成圆筒状。
5、在锅中倒入清水烧开，摆上蒸架，把碟平放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8—10分钟。
6、用一个干净的碗，倒入酱油，糖，淀粉个适量，充分搅拌后加入少许冷水制成调味汁。
7、蒸好后倒出碟中的少许水，加入调味汁中，再把汁淋在菜上。

蔬菜卷饼怎么做好吃又简单，做法图解分享

简单美味蔬菜卷饼的做法步骤
1
胡萝卜和黄瓜擦成丝。
2
鸡蛋2个。
3
加点水淀粉搅成蛋糊。
4
将胡萝卜和黄瓜丝放入，加点盐和鸡精搅匀。
5
倒入面糊中火慢煎。
6
凝固后翻面继续。
7，两面煎黄后卷起来即可食用

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