蒜苗的无土水栽方法？
导读：蒜苗的无土水栽方法？ 韭黄为什么不用无土栽培？
取蒜头10~20头。
1、将蒜头的须根去掉，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。
（1）制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。
（2）换水方法：因大蒜极易吸收养分，因此水必须每隔1~2天更换一次，否则，蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的长势和新鲜。
2、将带皮的蒜瓣或去掉皮也可以，用铁丝穿起固定盘卷立入浅盘或碟子中，
（1）制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可。
（2）换水方法：因大蒜极易吸收养分，因此水必须每隔1~2天更换一次，否则，蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的长势和新鲜。
知识扩展：
大蒜：又叫蒜头、白蒜、紫蒜、独头蒜，青算等是蒜类植物的统称。严格上讲属多年生百合科葱属草本植物，大蒜由子蒜瓣圈长而成为扁球形或短圆锥形，外面白色或淡紫色膜质外皮，内生有约10～15个蒜瓣，轮生于主花茎的周围，茎基部盘状，无主根生有须根。每一蒜瓣外包膜皮，剥去薄膜皮，即可见白色、黄白色蒜瓣瓤，破碎后有浓烈的蒜辣气味，味辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是我国古代外部传入中国，经人工栽培繁育，生长力强，我国南北大部分地区均可种植，以山东、东北地区盛产，大蒜营养成分：膳食纤维、水分、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、脂肪、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生索C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、磷等。医疗保健功效具有抗癌、抗衰老作用、抗疲劳作用、保护心血管、杀菌作用、改善糖代谢作用、抗过敏作用等。大蒜的食用方法很多，其蒜苗可与肉类和鸡蛋同炒，味道鲜美。
韭黄为什么不用无土栽培？
说到韭黄大家都不陌生，鲜嫩可口的风味，倍受消费的青睐。那你你知道韭黄菜怎样种植的吗?韭根在适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，在形不成叶绿素的情况下，生产出颜色淡黄、纤维素极少的韭菜植株就是韭黄，目前，有许多种植户采取工厂化无土栽培韭黄，不仅节省了种植空间、减少了病虫害、更是提高了韭黄的生产效益，下面我们就一起来看一看韭黄无土栽培技术吧！
栽培设施
1、韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地一般在日光温室、塑料大棚、大仓库等，但无论用什么设施，外层必须用不透光覆盖物笼罩，日光温室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，内加不透光无纺布覆盖，仓库、房屋的门窗均用不透光门帘挡光，生产在无光条件下进行。
2、栽培环境需要一定的温度条件，如要周年生产，冬季设施内应设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。夏季应有电力通风装置强制降温，以保持适宜的温度条件。要安装自动喷灌设施，以定期供应生长发育需要的水分。为了充分利用空间，在设施内建造栽培架。
3、栽培架用角钢焊成，高1.5～2米，宽50～60厘米，长1～1.5米，分4～5层，每层高度为40～50厘米。栽培架成排放在设施内，架间留人行走道。栽培架上排放4～5层栽培箱。
4、栽培箱为塑料做成的开口箱，箱高20～25厘米，宽40厘米，长50～60厘米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱内放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质
根株培养
1、根株：在露地培养根株，一般选用2年生的健壮根株，露地只收割1～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。
2、施肥：未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素作底肥 培肥根株。
3、定植：韭菜根株定植在栽培箱内，栽培箱内装基质。定植后浇水，并把栽培箱放在栽培架上。
4、浇水：韭根定植后，在设施内立即遮光，保持温度白天20℃左右、夜间15℃左右。2～5天浇1次水，保持基质湿润。
5、营养：韭根待出苗后，可10～15天浇1次营养液，营养液为0.2～0.3%的多元复合肥液或0.3%尿素液。
6、收获：韭根定植后，经20～30天即可陆续收获上市，韭黄一般采取割收。
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