洞庭湖碧螺春和洞庭山碧螺春有关系吗
导读:洞庭湖碧螺春和洞庭山碧螺春有关系吗 请问洞庭碧螺春如何辨别真伪? 洞庭碧螺春有什么传说?
洞庭山碧螺春是苏州太湖东山这一代的山,原来太湖也叫洞庭湖,但湖南的洞庭湖名声响亮,取代了江苏苏州这里的名字,湖南的洞庭湖不种植碧螺春。
通常说的洞庭湖碧螺春就是苏州洞庭山碧螺春
请问洞庭碧螺春如何辨别真伪?
正宗的洞庭山碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,白毫披覆,银绿隐翠;但是现在也有很多外地的碧螺春外形与洞庭山极为接近,专业人员都难以从外形来辨别。因此一定要冲泡后尝滋味才能辨别,洞庭山碧螺春有很明显很顺口的花果香,而其他地方的做的再好也只有清香。不知这样解答能否满意?
洞庭碧螺春有什么传说?
相传很久以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着一 个名叫阿祥的小伙子,两人深深相爱着。有一年,太湖中出现了一条凶恶残暴的 恶龙,扬言要碧螺姑娘做它的妻子,阿祥决心与恶龙决一死战。一天晚上,阿祥 操起鱼叉,潜到西洞庭山同恶龙搏斗,直到双方都筋疲力尽,阿祥昏倒在血泊 中。
碧螺姑娘为了报答阿祥救命之恩,亲自照料阿祥,可是阿祥的伤势却一天天 地恶化。一天,姑娘找草药时来到了阿祥与恶龙搏斗的地方,忽然看到一棵小茶 树长得特别好,心想:这可是阿样与恶龙搏斗的见证,应该把它培育好。至清明 前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。
说来 也奇怪,阿祥喝了这茶,身体居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重 的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住 了,她倒在阿祥怀里,永远地闭上了眼睛。阿祥悲痛欲绝,把姑娘埋在了洞庭山 的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。
“从来佳茗似佳人”,为了纪念 碧螺姑娘,人们就把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。
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