酒店如何利用春节假期做促销
1.“走心”产品比价格战更重要
同样是一条街内的两家酒店,可能出现一家生意兴隆一家冷冷清清的局面。春节是一家老小团圆的重要传统节日。中国人更看重的是这个春节如何过得好,过得开心和睦。
随着消费升级,决定出门旅游过年的,或者把年夜饭订在酒店的人们,并不仅仅关注酒店产品的价格,更会在意其他客人对酒店客房、自助餐、年夜饭等产品和服务的评价,关注酒店提供的服务和产品是否吸引自己。
江苏张家港沙洲湖酒店精心打造了外卖年夜饭大礼包,解决了消费者既避免在家制作出黑暗料理的尴尬又满足了阖家团圆感受家庭温馨氛围的需求,打出“您负责团聚言欢!我负责年夜饭准备”的口号,抓住了客户的心,通过营销模板和互联网推广方式,获得了良好的口碑。


2.春节购买主力主体究竟是谁

谁是购买力主体,据阿里对春节年货节的数据统计,不论是人均笔单价,还是人均客单价,29~35岁的男性消费者才是购买力最高的那群人!这就有别于双11剁手主角以女性居多的特性。同样春节消费以家庭为主导,一般来说,该怎么过,如何过,由家人讨论决定最终一般是男士决策并买单。因此,酒店在产品设计和促销方式上,应关注这个群体客户购买决策心理。
3.如何打包产品促销
我们发现大部分酒店春节促销以年夜饭推广为主导,事实上,春节长假期间除了年夜饭,越来越多的消费者会考虑家庭出游,以家庭消费为主,因此,酒店在促销产品设计上,可以以家庭为主题,设计打包产品,比如海宁盐官开元酒店自助餐和客房的搭配,杭州皋澜滨帐篷野营和烧烤晚餐的搭配。

4.地域产品特色可以吸引更远的目光
南方的海,北方的雪。春节可谓中国全员的南北乾坤大挪移。酒店在设计促销活动的时候,不应只考虑如何售卖本酒店产品,可以整合周边旅游资源优势,提升产品吸引力引流更多客户。如甘肃的酒店天水麦积山温泉旅游酒店,利用温泉旅游特色打造产品做促销,吸引了更多客户到店消费寒冷假期。因此,酒店可以结合自身的特色、融合历史文化、春节元素设计包装,推广促销。

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