豆腐汤的做法大全家常

导读：豆腐汤的做法大全家常 豆腐汤的8种家常做法清炖豆腐？ 豆腐汤怎么做好吃，肉片豆腐汤的家常做法

主料：葱段适量、豆腐适量、白菜适量。

辅料：食用油适量、胡椒粉适量、老抽适量、清水适量、十三香适量、盐适量、白胡椒适量。

1、首先准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。

2、然后锅中倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。

3、接着放入白菜，加老抽，翻炒均匀。

4、下一步倒入清水，大火煮沸。

5、最后倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉即可。

6、成品图如下。

豆腐汤的8种家常做法清炖豆腐？

1准备豆腐一块，用清水冲洗一下。

2准备豆腐一块，用清水冲洗一下。

3锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，

4炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎

5炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎

6加入生抽和香油调味

7调好的蒜泥倒进小碗

8豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了，这样容易入味。

9豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用

10蘸点蒜泥，辣香无比呢！

豆腐汤怎么做好吃，肉片豆腐汤的家常做法

1.猪肉（我家比较喜欢前腿肉，嫩一些）切薄片，加适量盐拌匀，再加适量淀粉拌匀，放一边备用。
2.豆腐先切小块开水焯一下（我觉得水里过一下就比较不会有石膏味），一分钟左右，然后捞起来。
3.再新煮一锅热水，豆腐先放下去，再煮开一会儿
4.水开的时候，把猪肉片夹水里，搅散，不要粘成一坨，再煮大概一分钟吧（肉一熟就不能再煮了，不然肉会老，很柴），然后加适量盐，味精就可以了。
另：我比较喜欢很清淡的汤，你如果喜欢更有味道的，最简单的方法就是加一块浓汤宝。还有就是加肉前可以先加点蔬菜，味道更好，青青白白也好看，当然蔬菜也不能煮久了，不然就不好吃了。

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