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请问普吉岛当地有哪些特色美食？

谢绝崇拜 • • 阅读 994
导读：请问普吉岛当地有哪些特色美食？ 邳州有什么特色小吃？ 邳州的风味小吃是什么？

有道是，到了普吉却没吃过海鲜，就等于没有来过普吉。普吉的海鲜以大量的鱼、蟹、鱿鱼，尤其是安达曼海盛产的新鲜味美的对虾和大龙虾而闻名于世。在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。普吉镇（Phuket Town）和普吉条件成熟的各沙滩上都有餐馆，其中尤以帕通海滩的餐饮业最为发达。
龙虾（小青龙）一般活的250B/斤，一只会算你4斤，冰的200B/斤，排档也可以还价到180B/斤，据说还有120B/斤的，不过没看到。螃蟹一般 100B/只，鱼差不多也是200B/条。烧法有炒（Fried）、BBQ、蒸几种，BBQ比较干，味道也比较淡，龙虾炒的好吃，鱼蒸的好吃。还有最多的就是腰果炒鸡丁，一般50B-100B/份，其实一些咖哩饭也挺好吃，价廉物美。饮料方面，芒果和香蕉味的最好吃。
普吉岛还有一些独具地方特色的菜式，如：Nam Prik Goong Siab、Khanom Chin、Phuket's kaeng luang、Tao So和腰果等, 它们绝对不同于你在泰国尝到的其他的泰菜,绝对值得游客一试。
每年阳历十月（阴历九月）的第一个九天的普吉岛素食节，和五月的海鲜节，那个时候，节日的气氛会化作你肠胃消化的力量，催你和当地人一起享受特别的节日美食。

邳州有什么特色小吃？

八宝菜、苔干、银杏、青方腐乳、冻兔肉等。
1、八宝菜
邳州八宝菜，原名“御厨八珍”，由双祥酱园店以八种新鲜蔬菜、瓜果和十多种配料精心配制而成。八宝菜始创于清朝初年，康熙年间（1662-1732年）被选为皇宫贡菜，距今已有300余年历史。目前，八宝菜的加工依然红红火火，并在不断地改进工艺，扩大生产，增加产量。
2、苔干
邳州苔干，江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣，明代从安徽亳地传入。由于独特的地理条件，仅在邳南种植， 苔干因历史上作为贡品进贡朝廷，又称为贡菜。
3、银杏
邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。
4、青方腐乳
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。
5、冻兔肉
冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%，颇受消费者青睐。 兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍。
参考资料来源：搜狗百科-邳州

邳州的风味小吃是什么？

首当其冲的是邳州的凉皮,邳州的凉皮和其他地方的凉皮完全是两个概念,其他地区的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,辣椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得心里空空的,听好朋友告诉我,那里面可能有料,但是不管有没有料,顾不了那么多了,即使有也是微量,是食物的引子,我相信厚道的老乡不会让我吃摇头丸的.
(注意:辣椒不要放的太多,当心美女吃的嘴唇红红,鼻涕直流,哈哈)
其次就能排上赣面皮了,邳州的面皮还是和其他地区的不一样,其他地区的面皮和凉皮味道一样,本质区别是原料一个是大米,一个是小麦.但邳州的面皮要放上糖和麻油一类的,汤不是主要的了,筋道占了主流,面皮的表面也是麻面,不象凉皮那样光华.
(注意:辣椒不要放的太多,当心美女吃的嘴唇 红,鼻涕直流,哈哈)
菜煎饼在邳州美食里可以排的上老三了，这个也和其他地方的不一样,邳州独特的饮食习惯开创了很多的先河,菜煎饼用大白菜,或者萝卜,或者为专门打做煎饼而生长的某某菜,与煎饼一道做成了菜煎饼(过程省略),拿在手里油油的,吃在嘴里跟是美味.
(注意:做完煎饼不要忘记要老板的油纸,当心煎饼的油渗出,尤其是漂亮妹妹的衣服污染油腻可不好看)
除此之外,邳州还有很多的名小吃,比如各种特色的小菜,有神奇传说的贡菜等等,等着每一位版友的挖掘.
(注意:以上的排名是依照本人喜欢的口味排名,说不定在你眼里是又一种排名,但你不说有谁知道呢?)

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