泉州十大名小吃
|面线糊|面线糊作为古早味的美食经典，对于每个泉州人来说，一碗滚烫鲜香的面线糊，不仅仅是一种食物，也是每个泉州人在外最怀念的味道。一碗可口的面线糊，色泽通透，汤汁浓稠，面线糊而不烂，鲜、香味美。之前小源泉做了泉州早餐排名的投票，面线糊也是当之无愧的No.1。|泉州咸饭|咸饭是泉州地方传统名点。种类五花八门，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。颗粒分明的米饭，加上各类喜欢的配料。平时小源泉吃咸饭配上一碗牛肉羹，就可以吃得好满足！|醋肉|醋肉是泉州一道极具名气人气的地道小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。醋腌瘦肉炸的醋肉对于嗜好炸物小吃的泉州人来说，简直就是无可替代的美味。我每次一吃都停不下来！上次就有人留言说自己也会炸，请跟小源泉回家！！|土笋冻|土笋冻作为泉州特色小吃当然没得说！经过熬煮的虫体所含胶质溶入水中，冷却后凝结成块状，味美甘鲜，配上酱油、永春陈醋、蒜蓉等即可开吃啦！土笋冻让很多外地人望而却步，但却是泉州人的最爱。小源泉最爱诱惑外地朋友吃了再告诉他们土笋冻的原料。|烧肉粽|泉州肉粽以香菇、芋头粒、栗子、猪肉或鸡肉糯米等为原料，把糯米拌上卤汤，葱头油，放在锅里炒得又干又松，再和肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。泉州的肉粽要趁热食用，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮配上沙茶酱、蒜茸、甜辣酱等调料，更是美味可口。|满煎糕|满煎糕上过“舌尖”，说它是名小吃绝不为过。吃起来口感松软，黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的饱满夹层，被厚厚的皮包裹住，一口咬下去有股莫名满足感，甜而不腻。它是泉州人的经典早点，平时配碗豆浆当早餐吃，不能更完美了！|石花膏|石花膏在泉州已有上百年历史，是夏季解暑、降火之妙品，至今仍广受欢迎。吃的时候，将固体状石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，再加上红豆沙或是芋泥等，最后舀上一勺蜂蜜水。夏天吃上一碗简直爽翻！|牛肉羹|牛肉是泉州常见的一种入菜食材，牛排、牛肉羹、牛肉丸等都深受泉州人的喜爱。汤的味道清淡鲜美，淡红色的牛肉嫩滑爽口，不论做正餐还是当做小吃都很赞！|海蛎煎|蚵仔煎虽然风靡闽南台湾，但却是起源泉州的。蚵仔煎可以说是泉州具代表性的市井小吃了。番薯粉Q弹软糯，甜中带咸、咸中带辣，咬到一块蚵仔，鲜甜的味道又马上在口腔中爆炸开来~|润饼菜|润饼菜最主要的馅料是红萝卜，离开红萝卜，也就无所谓润饼菜了。另一种馅料是蚝煎。夏天吃蛏，冬天吃蚝，泉州人吃蚝一般是拿来煎，也就是蚝仔煎，离开了蚝仔煎，润饼菜也就逊色几分。润饼最初是家庭聚会的一道重要菜品，随着时代的进步，润饼不再局限于清明节或者聚会食用，已然成为泉州人日常生活中的风味小吃。
Hash:17e22ea2e49a68cfb0a1f1f3e01b837158f7bf98
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
福建泉州这五种优质特产，有一种是泉州十大名小吃之一！
原创文\美食家小婷泉州，别称温陵，位于福建东南沿海，总面积11015平方公里（含金门），常住人口874万，是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲福建泉州这五种优质特产，你知道几种？一、小岞鱿鱼干小岞鱿鱼干，是福建省泉州市惠安县小岞镇特产，鱿鱼干不但味鲜肉美更具有丰富的营养价值，无论是上了年纪的老人，还是襁褓中的婴儿，还是妇女皆宜食用，若将上等的鱿鱼母与红茹
-
温州十大名小吃（温州特色名吃十大排名）
温州十大名小吃（温州特色名吃十大排名） 你知道温州十大美食是什么，你喜欢哪一道，为什么？温州十大特色美食温州10大美食小吃是什么？温州美食排行榜前十名
-
杭州十大名小吃-杭州排名小吃
杭州十大名小吃-杭州排名小吃 杭州美食十大小吃杭州有哪些著名小吃?
-
抚州“十大名菜”、“十大名小吃”出炉！你都吃过吗？
8月25日晚2020抚州旅游产业发展大会·旅游推介会在黎川县召开推介会上市委书记肖毅，市委副书记、市长张鸿星，世界中餐业联合会秘书长尚哈玲为“抚州十大名菜”“抚州十大名小吃”颁奖▼“抚州十大名菜”经省、市烹饪协会评定，“抚州十大名菜”分别是：甲鱼粉皮红烧牛肚皮临川藕丝葵花莲子汝水养生飞天凤焦头笋南丰鱼丝建昌香蒸肉崇香鸡（焖）龙须豆腐“抚州十大名小吃”经省、市烹饪协会评定，“抚州十大名小吃”分别是：
-
泉州小吃有哪些金门旅游景点 泉州十大小吃
泉州小吃有哪些金门旅游景点 泉州十大小吃 1. 泉州十大小吃2. 泉州市区特色有名小吃3. 泉州十大小吃店4. 泉州好吃的小吃5. 泉州热门小吃6. 泉州十大小吃街最好的哪个7. 泉州十大小吃排行榜8. 泉州最著名的小吃9. 泉州十大小吃排名
-
苏州十大特色小吃街 苏州特色小吃街排名
苏州是一个非常美的地方，每年很多人来这里游玩，要说苏州最吸引人的，除了美景之外，还有美食，苏州美食都聚集在苏州特色小吃街，来这里吃吃逛逛是必不可少的。苏州十大特色小吃街有哪些呢？为你介绍苏州特色小吃街排名。NO1苏州观前街观前街在苏州的市中心，所以是很有名的，而且位置也很好找，在苏州最具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方，还有不少老字号美食可以吃，观前街有上百年的历史，稻香村、乾泰祥、黄天源
-
荆州十大必吃名小吃推荐
荆州是我国的历史文化名城，也是历史上兵家必争之地。就是这样一个历史悠久、文化灿烂的古都，现在却在逐渐被历史淹没、埋葬。其实有很多小伙伴还是想好好欣赏一下古城之美的，但是不知从何下手。今天小编就带大家从美食来了解这座古城吧。1、荆州藕丸荆州的藕丸鲜嫩好吃，还有一段传说呢。相传乾隆皇帝南下江南，经过洪湖的时候，荆州当地州官为了敬奉天子，就让厨子们发明一种菜，能让皇帝吃藕而不见藕。其中一个厨师想起饥荒之
-
温州十大名小吃推荐
每个城市都会有那么几条美食街吧，无论是重庆的解放碑，还是武汉的粮道街，亦或是东方广场“大食代”美食街，都预示着温州也应该有着只属于自己的美食。温州算得上是著名的旅游城市了，今天咱们就来说说温州的十大特色名小吃吧。1.温州鱼丸在温州，鱼丸可是家喻户晓的美食。其中最为有名的当属陈辉鱼圆了。正宗的温州鱼丸味道鲜香，口感Q弹有韧劲，上面的配料也很足。2.温州锅贴锅贴可谓是家喻户晓得很。作为简单方便的美食，
-
四川彭州十大名小吃？
四川彭州十大名小吃？ 四川美食可以分为川菜，小吃和火锅三大类吗？代表四川文化的东西？
-
盘点定州特产知名小吃，定州十大美食排行榜，吃过8种才算定州人
在河北省石家庄和保定之间，隐藏着一个千年古县—定州市，拥有近3000年的建城史，是古中山国的古都，现在建成的古文化一条街—崇文街，招待着来自全国各地的宾朋好友。今天就来聊一聊定州的特产，知名小吃，知名美食！定州特产，知名小吃，知名美食有哪些？焖子是定州最著名的小吃之一，在汽车站，火车站，大街小巷的商店，菜市场到处都有售卖，外地的朋友来定州，或者在外地工作的朋友们，最恋恋不舍的就是焖子了
-
