汕头特产有什么?
导读:汕头特产有什么? 汕头有哪些特产?
特产一:潮绣
粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。潮汕刺绣属粤绣范围.在海内外素享盛誉。据史籍记载,唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺,经过历代沿革,逐步形成独特风格。潮绣主要特点是构图严谨,疏密得体,针法繁多,色彩丰富,庄重浑厚,最突出的是托地垫高,利用金、银线镶嵌,形似浮雕,质感强烈,这就是著名的“钉金垫浮”。此外还有绒绣、金绒混合绣、纱绣,珠绣等。
特产二:潮汕抽纱
以亚麻布、苎麻布、玻璃纱、化纤织物和彩色绣线为原料,采用抽绣,钩织、刺绣等工艺,制成精美的装饰性日用品,品种繁多,行销五大洲loo多个国家和地区。潮汕抽纱有服装、台布、枕套、被套、床罩、手帕、窗帘、盘垫等,图案以花卉为主,清新雅致。
汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味.
汕头有哪些特产?
汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味.
老妈宫粽球,汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物.在1920年前后,一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球.其制作非常讲究;选料精细(选用颗粒饱满的糯米),创意独特(有甜咸双拼料馅),不惜工本(咸料馅有香菇.虾米.腊肠.方鱼末.莲子.栗子和经腌制的南乳鬃头肉),过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾,后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语;”老妈宫粽球--食定正知”,过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖,祈求保佑平安.在老妈宫门口,会顺手买几个粽球作供品,祭拜后一路上幔幔将它们吃了,又好吃又耐饥.
西天巷蚝烙,蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴,姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争,他们各自设法提高烹制技术和质量,形成了驰名海内外的西天巷蚝烙.蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,以鬃头肉煎成的猪油.上等雪粉.鲜鸭蛋为配料,辣椒酱.上等鱼露.葱粒等为调料.用料专选达濠蚝仔.雪粉.葱粒拌匀下平底锅(俗称煎鼎),用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎,淋上蛋浆,并配入适量上等鱼露.辣椒酱.煎至两面呈金黄色.品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料.具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点.
福合埕牛肉丸,福合埕,原来是老市区的一个地名,在20世纪60年代,这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名.牛肉丸,首先要把选好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片于大木板上,用木槌边捶边翻动,用荔枝木槌最好,捶肉用力必须均匀快幔适度,肉浆以用手抓起放下,肉不黏手为度,非常费工夫.
新兴街炒糕稞,早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞.用优质白米浆加工蒸熟,用猪油.白糖.鲜虾.猪肝.瘦肉.鲜蚝等配料,再加上沙茶辣酱.味精.鱼露.雪粉水.上汤炒匀注重火候,色泽金黄鲜艳,
味飘溢.
(另外)
特产一:潮绣
粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。潮汕刺绣属粤绣范围.在海内外素享盛誉。据史籍记载,唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺,经过历代沿革,逐步形成独特风格。潮绣主要特点是构图严谨,疏密得体,针法繁多,色彩丰富,庄重浑厚,最突出的是托地垫高,利用金、银线镶嵌,形似浮雕,质感强烈,这就是著名的“钉金垫浮”。此外还有绒绣、金绒混合绣、纱绣,珠绣等。
特产二:潮汕抽纱
以亚麻布、苎麻布、玻璃纱、化纤织物和彩色绣线为原料,采用抽绣,钩织、刺绣等工艺,制成精美的装饰性日用品,品种繁多,行销五大洲loo多个国家和地区。潮汕抽纱有服装、台布、枕套、被套、床罩、手帕、窗帘、盘垫等,图案以花卉为主,清新雅致。
Hash:1e33e49efeca4ee8e53b77a994eccfc0cd0e1b8d
声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
汕头有什么特色景点 汕头特色景点有哪些
汕头有什么特色景点 汕头特色景点有哪些 1. 汕头特色景点有哪些2. 汕头主要景点有哪些3. 汕头有哪些著名景点4. 汕头旅游十大景点5. 汕头的特色景点6. 汕头特色景点有哪些地方7. 汕头特色景点有哪些图片8. 汕头特色景点有哪些名字
-
汕头的景点和产品 汕头市有什么景点
汕头的景点和产品 汕头市有什么景点 1. 汕头市有什么景点2. 汕头市有什么景点?3. 汕头市主要景点有哪些4. 汕头哪些景点5. 汕头市区有什么景点6. 汕头市有哪些景点7. 汕头市有什么景点免费8. 汕头有啥景点9. 汕头市有什么景点旅游
-
潮汕的特产小吃有哪些 潮汕有什么小吃
潮汕美食有非常多,今天小编就来给大家介绍几家店子吧,这几家店基本山是去了就一定会吃的,味道非常好,下面我们就一起去看看是那些店子,有哪些美食吧。有5家黑珍珠餐厅:富苑饮食、陈记顺和牛肉火锅、东海酒家、潮汕味道煮海餐厅、八合里海记。全国黑珍珠餐厅基本可以盲选,但前提是我吃得起。所以首先划掉人均500元的东海酒家、人均800元的潮汕味道煮海餐厅这两家我吃不起的高档宴席菜,再排除我在深圳和长沙都吃过的
-
汕头有哪些特别的旅游景点 汕头地区有什么旅游景点
汕头有哪些特别的旅游景点 汕头地区有什么旅游景点 1. 汕头地区有什么旅游景点2. 汕头市周边有什么旅游景点3. 汕头市有什么旅游景点4. 广东省汕头市周边的旅游景点5. 汕头地区有什么旅游景点吗6. 汕头附近有什么旅游景点7. 汕头地区有什么旅游景点免费8. 汕头有哪些旅游景点9. 汕头地区有什么旅游景点好玩10. 汕头有啥景点
-
汕头方特欢乐旅游景点 汕头方特欢乐世界有什么好玩的
汕头方特欢乐旅游景点 汕头方特欢乐世界有什么好玩的 1. 汕头方特欢乐世界有什么好玩的2. 汕头方特欢乐世界有什么好玩的地方3. 汕头方特欢乐世界门票多少钱一位4. 汕头方特欢乐世界门票价格5. 汕头方特欢乐世界游玩路线6. 潮汕方特欢乐世界怎么样7. 汕头的方特欢乐世界在哪里8. 汕头方特欢乐世界门票都可以玩吗9. 汕头方特有什么好玩的项目10. 汕头方特游乐园在什么地方11. 汕头方特欢乐世界好玩吗
-
潮汕有什么特色街头小吃
潮汕位于广州和福建之间,又称潮州,人都说来广东不来潮汕等于白来。潮汕究竟有什么魅力呢?可能一部分藏在街头小吃里,下面小编就来给大家介绍一下潮汕有什么好吃的。红桃粿做成桃果造型,粉色的,非常少女心,香软可口。这道点心原用于本地人年节祭祀,桃果象征长寿安康,红色寓意吉祥如意,反映了潮汕人祈福祈寿的愿望。肠粉肠粉口味独特,三餐皆宜。用现磨的米浆,火候适当,皮薄滑嫩。食材也很多样,新鲜的猪肉、牛肉、鲜虾均
-