朔州特产（朔州特产小吃）
导读：朔州特产（朔州特产小吃） 山西朔州市有哪些特产？ 朔州的特产是什么 朔州特产有哪些 朔州特产有哪些土特产 炸米果为什么会爆 朔州的土特产名胜古迹发展状况
山西朔州市有哪些特产？
朔州的特产丰富，最为有名的要属应县紫皮大蒜,为全国名特产之一,以小石口为最著名,其特点是:个头肥大、皮紫而薄、肉嫩实结、味辣秀美、久放不变色、长期不变味。还有 大葱，集中产地为南部边山区，其中王家窑村的大葱在全省驰名，其特点是：葱白粗长，芯不分枝，味香甜辣，切片后自成四六瓣。此外还有燕麦片、 黄 芪、糖干炉、 醋、黑个蛋、大同铜火锅、王千庄香火、荆庄笼箩。
水资源
朔州市多年(1956年～1984年)平均地下水资源量为70317万立方米。其中，平原区地下水资源量38546万立方米，山丘区49407万立方米，盆地平川区与山丘区的重复量为17636万立方米。本地加外地入境水资源总量7.63亿立方米。地下水开采系数约0.7左右，地下水可开采资源量为4.63亿立方米。
朔州市多年平均水资源总量为7.9亿立方米。其中，河川径流量4.68亿立方米，地下水资源量7.03亿立方米，河川径流量与地下水资源的重复计算量3.82亿立方米。本地加入境多年平均水资源总量为8.74亿立方米。平水年(P=50%)时为8.64亿立方米，中等干旱年(P=75%)时为8亿立方米，特殊干旱年(P=95%)时为7.12亿立方米。全市水资源总量占全省水资源总量138.1亿立方米的5.7%。按1993年人口126.04万人计算，人均水资源量为627立方米，仅为全国人均2600立方米的24.1%，但略高于全省490立方米的平均水平。以本地河川径流量水平衡量，全市人均拥有量370立方米，低于全省人均375立方米的平均水平。全市亩均占有水资源量仅为127立方米，比全省亩均占有量240立方米还少113立方米。人均占有量较高的是平鲁区和右玉县，水资源总量是全市的36.7%，但利用率低。亩均占有量较高的是山阴、应县，而怀仁人均、亩均都为更低，水资源严重短缺。
矿产资源
朔州
朔州(15)
朔州境内已探明矿产有35种，主要有煤炭、石灰岩、铝土矿、耐火粘土、铁矾土、云母、石墨、石英、高岭土、沸石、长石、铁矿以及一定储量的金、铜、稀土等。各类矿产资源潜在价值25870亿元，占山西省17%，位居山西省之一。朔州市煤炭储量约494.1亿吨，占全省储量的1/6。主要分布在平朔矿区、朔南矿区、山阴矿区、怀仁矿区、右玉矿区，含煤面积1644．95平方公里。山西省共有4个富煤区，其中有2个在朔州境内。
石灰岩境内出露较为广泛，在六县区均有分布，并且层位稳定，资源丰富，总储量约为800亿吨。其中洪涛山矿区总量达500亿吨，面积64平方公里。
耐火粘土是朔州的优势资源。矿石类型齐全，有高铝粘土、硬质粘土、半软质粘土和软质粘土4种。其中高铝粘土质优量多。在本市上储量表的有：峙峪矿区、峙峪包钢软质粘土矿区、郝家沟矿区、千井矿区。总储量4628.3万吨，占全省储量的8.61%；工业储量1137.6万吨，占全省工业总储量的9.89%。
铝土矿是朔州的又一重要矿产。朔城区郝家沟、梵王寺、宝泉庄，怀仁芦子口、芦子村、吴家窑一带为本市主要铝土矿产地。其中郝家沟矿区储量458.6万吨，芦子沟矿区储量588.6万吨。
土地资源
朔州市国土总面积10627平方公里，即1593.7万亩，占全省国土面积的6.8%。按1998年底全市总人口133万人计算，人均占有土地11.98亩，比山西省人均土地多3.2亩，与全国人均土地接近。其中平原占国土面积的38%，丘陵占36%，山区占26%。从土地利用现状看，全市土地利用类型可分为11类。农耕地6166248亩，林地2530025亩，牧草地713469亩，园地326667亩，城镇、村、工矿用地666972亩，独立工矿用地140528。4亩，盐田地379.4亩，特殊用 99947.5亩，交通用地22506.3亩，水域地544297.6亩，未利用地5057771亩。
1998年，全市有耕地513万亩，农民人均4.9亩，居山西省之一。有水浇地170万亩，比1988年增加24万亩，占全市耕地面积的33%，比1988年增长了5个百分点。
朔州的特产是什么
1.右玉熏鸡
右玉熏鸡是朔州的汉族名吃，它色泽鲜红，肉质细腻，口感十分鲜美，因为特殊的 *** *** ，即便是在夏季也可以保证一周到十天不变质。
2.油果子
油果子是朔州常见的小吃，它在清朝时期就很流行，其主要原料是糯米，里面还撒上了白砂糖，吃起来甜甜的，很好吃。
3.混糖月饼
混糖月饼是朔州的特色名点，它是用适量的白面粉、白糖、葫油按一定的比例配齐，然后加入适量的发酵粉和五十摄氏度的水和成面，最后擀成一个个稍微有些厚的饼，最后放在火上烤熟即可。
4.应县凉粉
应县凉粉是当地一道别具风味的汉族小吃，每当到了夏季，街头巷尾有很多小吃摊都有卖。应县凉粉的风味十分独特，它水分多，加工精细，调味也很讲究，实乃色香味俱全的美味小吃。
5.应县面皮
应县面皮是用纯白面制成的，是当地一道特色小吃，其在当地街头十分常见，很多当地人都喜欢拿它作为早餐。
6.应县紫皮大蒜
应县紫皮大蒜的蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。它品质优良，每年到了秋季上市时节，人们都争相购买。
7.怀仁羔羊肉
怀仁羔羊肉在当地已经形成了一定的规模，其肉质细腻，口感鲜嫩，即便是涮着清汤火锅滋味也十分鲜美，受到了广大消费者的一致喜爱。
8.应县青椒
应县的土地肥沃，水资源丰富，这里长出来的青椒因得天独厚的优势长的十分繁茂。应县辣椒不仅美味，其营养丰富还含有多种微量元素，人们食用后对身体大有裨益。
9.平鲁红山荞麦
朔州盛产荞麦，近些年，由于当地农民的市场经济观念增强，荞麦的种植面积也是逐年增大。荞麦的生长周期短，每逢灾年可以用荞麦进行补种，是较为理想的救灾作物。
10.右玉沙棘
右玉沙棘是一种药食两用的植物，沙棘中含有多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，食用后可以增强人的智力、提高免疫力，还能抗衰老，其也被誉为“神奇之果”。
朔州特产有哪些
朔州特产有右玉沙棘、怀仁宋氏糖干炉、神池麻花、芮城麻片、混糖月饼等。右玉沙棘是一种药食两用植物。糖干炉品质纯正，风味独特，干脆香酥。神池麻花是朔州神池县的传统名点之一。芮城麻片吃起来酥脆香甜，醇香甘美。混糖月饼是朔州的著名特
朔州特产有哪些土特产
朔州特产有：右玉熏鸡、油果子、混糖月饼、应县凉粉、应县面皮等。
1、右玉熏鸡
右玉熏鸡是山西传统的特色名吃。色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，易于保存，右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。
2、油果子
朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一，朔州油果子又叫“包尔沙克”，用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状，用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可。
3、混糖月饼
混糖月饼流行于山西朔州，它的存在更有传承的意义和文化脉络的延续。为千年以来中国文化的传承留下了重要的一笔和宝贵的财富。
4、应县凉粉
应县凉粉是用淀粉制成的。是当地别具风味的一种传统特色小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝 。每到夏日，凉粉摊尤多，街头巷尾比比皆是。应县凉粉不仅上市数量多，而且风味独特。
5、应县面皮
应县面皮是用纯白面制成的，是当地别具风味的一种小食。面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米 *** 的叫米皮,又叫凉皮,用面（粉） *** 的叫面筋面皮,滑爽,口感好，所以比较出名。
炸米果为什么会爆
您好！这是因为内部热量无处散开只能炸开。提前扎个孔，就可以避免。
米果，即油果子，是一道特色传统面点小吃，属于油炸食品，有甘肃油果子和朔州油果子之分。
朔州油果子又叫“包尔沙克”，用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状，用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可。
朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一，做法：首先糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅
现在油果子做法和口味也很多，有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻。
朔州的土特产名胜古迹发展状况
朔州的土特产有：朔州黄酒、乳品、沙棘汁、陶瓷、芦花鸡。名胜古迹有：崇福寺、应县木塔、马邑汉墓群、杀虎口、李林烈士纪念园、峙峪旧石器遗址、广武古城、神头海、朔州老城。
朔州境内名胜古迹颇多，应县木塔、崇福寺、内外长城、峙峪旧石器遗址、汉墓群、神头泉、广武城、净士寺等显示出朔州的古老文明。
现代化大型平朔安太堡露天煤矿和安家岭露天煤矿以及华北更大的坑口火力发电厂神头电厂与五台山、恒山、云岗石窟、芦芽山自然保护区等旅游景点联袂配合，相映成趣，成为山西省重点旅游区之。
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