苏州特产小吃有哪些?
1、哑巴生煎,是江苏苏州传统特色小吃。制作时把馒头或者花卷进行煎制。苏州没有包子这一概念,生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
哑巴生煎极其酥脆,表面撒了很多把芝麻和葱花,面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口,鲜甜的汤汁,饱满的肉馅,结合得天衣无缝。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋,是老苏州的吃法,可以一试哦。
2、糖粥又称红豆粥,是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃,属于苏菜-苏帮菜,该小吃用红糖和小米煮成,其口感顺滑,汤汁粘稠,味道清甜。
据说糖粥摊是前清时就有了。秦家的祖宗是绍兴人,第一代摊主从绍兴来苏,就在社坛巷有个高墩旁落脚,选择了玄妙观的露台摆起摊子,由此而传到第四代秦福元。
3、叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,属于苏菜系,其主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。
4、酱汁肉,是江苏省苏州市的传统名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,而色泽鲜艳。制作时猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。
5、苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。
Hash:7f3e83930992a1920def95a7e21e0294cd5939a4
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
苏州有哪些特产小吃 苏州美食小吃推荐
介绍了那么多的美食,怎么能少的了苏州的美食呢?苏州的菜式其实是很讲究的,不过今天小编要和大家说的是苏州的小吃,如果你准备去苏州旅行,那么下面的这些小吃最好是不要错过。桂花鸡头米桂花鸡头米是苏州比较传统的甜点,但是这道美食其实是和鸡一点关系都没有,只是一种水生稀有特产而已,这个也被称之为芡实。制成之后味道香甜可口还有嚼劲,是完全可以和银耳媲美的滋补品。但是鸡头米只有在秋季上是的时候才可以吃到,现在也
-
贵州特产有哪些土特产小吃
贵州特产小吃有丝娃娃、肠旺面、牛肉粉、豆腐圆子、恋爱豆腐果等。所谓小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。贵州,简称“黔”或“贵”,是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳,地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。
-
苏州特色美食有哪些 去苏州吃什么小吃
秋天大家最先想起的食物是什么?是不是大闸蟹?其实在苏州除了大闸蟹以外,还有一些美食味道也不错,很值得去尝试,你知道到底是有哪些还不错的美味食物吗?美食推荐秋风乍起话吃蟹四季皆有美食的苏州,春品腌笃鲜,夏吃枫镇大肉面,秋有大闸蟹,寒冬靠藏书羊肉暖胃。半个世纪前,章太炎夫人曾云:“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”。每当“秋风起,蟹脚痒”时,苏州人无疑是最幸福的,因为最好吃的大闸蟹选择生活在这里!阳澄湖
-
杭州市景点和小吃及特产 杭州特产及名小吃有哪些
杭州市景点和小吃及特产 杭州特产及名小吃有哪些 1. 杭州特产及名小吃有哪些2. 杭州什么特产最出名吃3. 浙江杭州美食特产有哪些4. 杭州土特产小吃是什么5. 杭州的特产小吃6. 杭州特产及名小吃有哪些特色7. 杭州十大特产小吃8. 杭州都有什么特产小吃9. 杭州的特产小吃有哪些10. 浙江杭州的特产小吃
-
郑州特色美食小吃有哪些 郑州特产
河南郑州除了可以来游游少林寺之外还可以尝一下本地很多很多特色小吃,这里的特产可能很多人吃不习惯,但是本地人觉得超好吃,吃不够的那种,如果你刚好能理解这里的特产美食,那么你一定会爱上这个城市。下面小编就来给大家推荐一下郑州的特色美食有哪些。1、河南烩面河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经
-
杭州特色小吃有哪些,可以带回来的特产有哪些
杭州特色小吃可以带回来的特产有临安山核桃、定胜糕、雪水云绿茶、萧山萝卜干、西湖龙井等。截至2011年,杭州市山核桃种植面积超过80万亩,产值超过23亿元,临安有大小山核桃加工企业200多家,年加工能力突破3万吨,从业人员9.2万人。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
-
温州瑞安特色小吃有哪些 温州瑞安有什么特产
瑞安位于中国浙江温州,地处黄金海岸线中段,可以说是江南鱼米之乡。郭沫若先生曾为瑞安玉海楼题联“玉成桃李,海涌波澜”。既然瑞安地处江南鱼米之乡,那么自然是离不开当地特色美食林,今天就将为大家介绍温州瑞安的几项特色小吃,制定出心目中的瑞安特色小吃榜单!猪肠粉猪肠粉的制作过程和沙河粉类似,先制作稀米浆,放入锅中蒸制成薄薄的一层粉皮,最后将粉皮卷成条状,由于形状像猪肠而得名猪肠粉。在吃猪肠粉之前,用剪刀将
-
贵州的特产小吃-贵州的特产有哪些食物
贵州的特产小吃-贵州的特产有哪些食物 1.贵州的特产有哪些食物2.贵州的特产有哪些值得收藏的3.贵州的特产有哪些好吃4.贵州的特产有哪些值得带5.贵州的特产有哪些图片6.贵州的特产有哪些零食7.贵州的特产有哪些可带8.贵州的特产有哪些是干货9.贵州的特产有哪些是可以带走的10.贵州的特产有哪些可以带走11.贵州的特产小吃
-
兰州有什么旅游景点及小吃 兰州特产有哪些小吃
兰州有什么旅游景点及小吃 兰州特产有哪些小吃 1. 兰州特产有哪些小吃2. 兰州特色美食小吃有哪些3. 兰州的美食特产有哪些4. 兰州最具特色的小吃5. 兰州的特产小吃6. 兰州的小吃有哪些7. 兰州有哪些好吃的特产8. 兰州特产有哪些小吃品牌9. 兰州有什么特产小吃
-